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林來瘋! 小心腳踝扭傷合併骨折
健康養生 / 生活保健3184林筱菁指出,一般肌腱撕裂的肌腱扭傷,會在4至6周內慢慢改善,超過一個半月仍未痊癒,應再進一步檢查是否有骨折或肌腱斷裂問題。如果發生骨折,病患走路時會感覺足部無法承受重量,足部外側出現腫脹瘀青,壓到會疼痛。 -
營養強化食品未必健康 民眾選購宜謹慎
健康養生 / 生活保健2210董事基金會日前表示,許多營養強化食品強調添加鈣質,維生素D或葡萄糖胺補充鈣質,也有添加膠原蛋白或維生素C,民眾若有吃下這些產品,又同時服用綜合為他命或補充營養的健康食品,可能不知不覺攝取了過量營養素,不僅不能強身,反而對身體造成負擔,嚴重時可能造成疾病。 -
元宵湯圓熱量高 吃太多當心消化不良
健康養生 / 生活保健2259日前北市衛生局派員前往市區湯圓飲食店、甜品店、超市、賣場針對元宵湯圓及配、餡料進行抽驗,包裝散裝總計抽驗49件產品,結果全部符合規定。食品藥物處處長陳立奇指出,這次檢驗項目重點在於是湯圓否含有防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)、著色劑,以及產品外包裝標示是否明確。 -
聰明選購年菜 美味健康輕鬆上桌
健康養生 / 生活保健2093此外,許多民眾為了省時省事,選擇外購年菜,希望能既輕鬆又實惠辦出一桌豐盛菜餚。臺北市政府衛生局特別提醒民眾,選擇及訂購年菜調理上桌,必須詳細閱讀熱量等標示。家中有高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸等慢性病患者更應注意,不要吃得太多、太鹹、太油、以及太濃的菜餚湯汁,以免加重病情。
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四大保健天王 爭奪三百億市場
醫藥衛生 / 醫藥話題2126台灣地區老年人口比例提高、上班族飲食不正常、兒童偏愛速食,造成營養失衡等,這些因素使得保健食品市場越來越大,絲毫不受景氣影響,反而年年成長。生策會辦理「SNQ國家品質標章」2011年認證申請資料,統計相關品項發現,國內販售成績最好的保健食品為「藻類」、「葡萄糖胺」、「益生菌」、「鈣」等四大產品,顯示食品業者的主力市場還是放在兒童青少年與銀髮族。 -
市售豆製品不合格逾3成 消費者購買應謹慎
醫藥衛生 / 醫藥話題2651台北市政府衛生局藥物食品管理處處長陳立奇指出,這次專案抽驗計畫的抽驗地點以傳統市場、市場周邊攤販、餐飲店為主,檢驗項目包括防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)及過氧化氫等食品添加物,共計抽驗85件,檢驗結果27件不符規定,不合格率31.8%。 -
北市年貨抽驗 醃漬蔬果逾2成不合格
健康養生 / 生活保健2565在這次案品質檢驗中,重點檢驗項目為防腐劑、調味劑、色素、漂白劑及甲醛等。稽查人員共抽驗100項醃漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果等3大類年節食品。抽查結果發現,高達31%的醃漬蔬菜不合格,在42件樣品中,13件不合格。蜜餞不合格率為14.6%,而脫水蔬果的不合格率約10%。值得一提的是,去年同樣不合格的新北市鄉春食品有限公司出產的「無花果絲」,今年仍舊榜上有名,北市衛生局已要求立即下架,並將負責人移送查辦。 -
市售包裝調合油 標示應完整以免受罰
健康養生 / 生活保健2138衛生署於99年9月20日公告「市售包裝調合油外包裝品名標示相關規定」,100年3月1日正式生效(以產品製造完成日期為準),嚴格規定調合油外包裝品名之命名原則。