焦點新聞
關鍵字：豆腐
-
養心茶樓》蔬食港點 引領食尚風潮
健康養生 / 消費生活2108養心茶樓創立之初即以「食在養心、養心實在」為概念，聘請兩位資深的熱炒及港點主廚，針對素食領域開發出一系列較健康、以新鮮食材製作的菜色，攤開菜單，琳琅滿目顛覆傳統素食一成不變的刻板印象。 -
中老年人體型偏瘦 骨鬆風險高
健康養生 / 老年照護1987國民健康署結合台北醫學大學實證研究中心以及中華民國骨質疏鬆症學會等，將國內「骨質疏鬆症臨床治療指引」翻譯成英文版，投稿至美國國家臨床指引交換中心NGC（National Guideline Clearinghouse），在今年7月15日正式獲得刊載，成為國內第一個獲NGC收載登錄之臨床指引。 -
性早熟長不高 食在要注意
醫藥衛生 / 中醫養生2141聶美華中醫診所聶美華醫師表示，夏天氣候炎熱，原本就是孩童生長的催熟階段，也是身高增加最密集的時期。然而卻因為家長放任不注意，讓孩子吃太多吃太飽，吃下太多妨礙正常生長發育的食品，以致性早熟提前發生，釀成身高停止抽長的遺憾。 -
關節痛真要命！ 十種食物幫助緩解
健康養生 / 健康新知1741關節炎分為兩種形式，分別是骨關節炎和類風濕性關節炎。兩種關節炎都會影響人體心理和生理的健康，並帶來痛苦的感受。 -
麻辣鍋一餐2400大卡 慢跑三小時才能消耗
醫美減重 / 體重管理3405許多民眾吃火鍋時偏愛重口味的麻辣鍋或酸菜白肉鍋，但其熱量及含鈉量都高得驚人，事實上，火鍋醬料也是超標的重要關鍵。 -
寒冬胃暖爐》噴火乾麵 鮮香麻辣超過癮
健康養生 / 消費生活3145店內招牌的乾拌麵共有7種選擇，其中大部分都是辣味的，店員說超級辣的嗆麵並無想像中讓人辣到噴火，而是帶有濃郁的酸度，入口後吃得到淡淡的香菜味，整體的感覺很爽口，吃完一整碗之後，辣味才開始慢慢爬升到喉嚨裡，調味均衡，很適合喜歡重酸重辣的人食用。 -
愛吃「豆腐」 性生活更美滿
健康養生 / 健康新知3700美國加州柏克萊分校（UC Berkeley）的研究生Michael Wasserman，針對烏干達吉貝利國家公園（Kibale National Park）的紅疣猴進行跟蹤研究，展開長達11個月的研究，研究中記錄這些紅疣猴的飲食內容，還有牠們對於追逐和打鬥的猴子做標記，以及這些紅疣猴交配和梳毛習性的頻率。同時也採集紅疣猴的糞便樣本，對它們的激素水平進行評估。研究結果發現，特定的植物可改變荷爾蒙的濃度，進而提升性行為。 -
寶寶添加副食品 中醫調理頭好壯壯
健康養生 / 親子育兒2229出生滿8個月開始加一些小魚，或再大一點時滿歲後，選擇加入比較不油膩的豬肋骨一起煮湯。老一輩特別喜歡熬大骨湯給小朋友吃，站在中醫的觀點，這類屬於較油膩的食物，比較不建議在一開始吃副食品就餵食，最好等大一點再嘗試，而且不要天天吃，因為太過油膩的食物，很容易導致消化不良而脹氣不舒服，小孩便很容易在晚上睡覺時啼哭而睡不安穩。