關鍵字:蛋捲
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老店當靠山 美墨料理搶攻年輕族群
健康養生 / 消費生活2126店內供應的料理相當廣泛,主打的美式早午餐除了常見的歐姆蛋捲、班尼迪克蛋及以香腸火腿為主角的英式早午餐等,還有國人較不熟悉的道地美式選擇。取名「(pig in a blanket)」的這道料理使用美式煎餅包捲豬肉及牛肉香腸,帶著辛香料調味搭配煎餅的微甜,亦可淋上楓糖漿同食,不僅外觀逗趣,味道也相當和諧。「S.O.S」是由美軍伙食演變出來的一道菜,原則上是將醬汁燴煮過的牛肉放在吐司或扁平的麵包上,SUNRISE以烤過的比斯吉為基底,上面淋上滿滿的奶油牛肉醬,濃郁的滋味與適中的鹹淡相當可口。承傳鄉香餐廳的招牌美式竹籃炸雞,裹著薄脆的外衣,雞腿多汁鮮嫩,雞胸肉豪邁不乾澀,簡單的調味帶出炸雞本身的魅力。 -
老字號美式餐廳 一試成主顧
健康養生 / 消費生活2141店內牆上掛著一艘蘭嶼的獨木舟裝飾,原來老闆娘是蘭嶼的達悟族人,店內採用半自助方式,自行點餐、飲料刀叉也都自取。餐廳並提供多種書報,營造悠閒自然、輕鬆愉快的用餐氣氛。 -
骨鬆患者按摩推拿 恐骨折癱瘓
健康養生 / 老年照護3978高雄長庚紀念醫院骨科主治醫師林子平表示,骨疏患者的骨頭就像是蛋捲或蛋殼般脆弱,一旦外力不當介入,如按摩椅、跌倒,就可能對骨質及骨小梁造成危害。因此當家中老爸出現「骨頭痛」的症狀,子女務必先帶至醫院檢查骨密度,接受骨鬆的正規藥物治療,才能讓老爸安心享受按摩。 -
小器食堂》簡單風當道 樸實菜色有味道
健康養生 / 消費生活2385菜單經常做更換,每週也會提供一款精選定食。這天,接近中午的時分,來到食堂時店內早已座無虛席,等待時間只好在隔壁的道具行逛逛,小店舖裡主要展示各品牌的器皿。 -
非知不可》用錯油 壞脂肪阻塞血管
健康養生 / 營養美食3110不過,專家表示,雖然這些被指稱為假油的調和油,主要成分是植物油,還是以不飽和脂肪酸為主,若是能夠避免高溫烹調,基本上,是屬於對於心血管的負擔較低的脂肪種類;然而豬油則屬含有比較多的飽和脂肪,若是食用太多,容易讓膽固醇沉積在血管壁,導致血管內壁增厚、血管彈性降低,同時也使得血壓上升,並增加了血栓、中風、心臟病等心血管疾病的風險。 -
健康補給讚》骨骼肌肉 環環相扣
健康養生 / 營養美食2106中華民國骨質疏鬆症學會理事長楊榮森指出,骨骼強度是觀察骨骼健康與否的重要指標,不同部位的骨骼有不同強度,一般與骨骼結構、含鈣量及礦物質分佈情況有關。如果骨骼強度處於較佳的狀態,就不容易骨折。如果罹患骨質疏鬆症,骨骼強度就會明顯變差,大幅提高骨折風險。 -
搞怪風》Rock Shock餐廳 美式搖滾上桌
健康養生 / 消費生活1812獨樹一格的裝潢,隨著西洋節日情人節、萬聖節、聖誕節等也會改變佈置,相當有過節氣氛,中午很適合吃個簡單樸實的早午餐,到了晚上,氣氛變得更加輕鬆,很適合年輕人聚餐。