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招牌義式窯烤披薩 主廚手工現做
健康養生 / 消費生活3266全新出發的拼圖食庫,推出多款誘人的沙拉與前菜,「爐烤香草豬」擺盤充滿野性,以新鮮香料醃製過的台灣在地黑毛豬肉,肥瘦相間,富有咬感,調味走重口味路線,鹹香中帶有微辣與些許甜味,很適合下酒。一旁搭配的紅酒醋洋蔥與南瓜,清酸爽口,如果能增加醃漬洋蔥與南瓜的份量,整體的平衡感必定更上層樓。採用後腿肉製作的「手作牛肉丸」,質地近似貢丸,但口感更為扎實彈牙,有著淡淡的茴香味,搭配荷蘭醬與香濃起司,相當有特色。 -
晚間南國食堂 體驗異國熱情風味
健康養生 / 消費生活3213走進店內看見正前方掛著大大的時鐘,牆上貼著70年代復古的美式海報與車牌,木桌、木椅搭配經典美國老歌,頗有家庭餐廳的氛圍。雖然取名洋食酒吧,賣的卻是南洋風味的料理。老闆是印尼華僑,他不疾不徐地在開放式廚房料理食材,濃郁的香氣陣陣飄送出來,讓人充滿期待感。 -
美研究:肥胖者腦部比精瘦者老16年
醫美減重 / 體重管理2164現在很流行「凍齡」一詞,表示看不出實際年齡,似乎不會隨歲月而變老的狀態,讓人不禁好奇,為什麼有些人就是不會變老呢?排除整型等人工方式,其實,老化和新陳代謝息息相關。雅得麗生活診所何信緯醫師指出,一旦過了30歲,人體的新陳代謝每年都會降低1到2%,加上現代人飲食西化、生活忙碌、缺乏運動,有些人甚至從25歲後就出現提前老化的現象。代謝變慢,身體就容易儲存過多的脂肪,造成肥胖,但更需注意的是,肥胖不僅在外觀上讓人感覺比較老,更會加速身體老化,產生疾病。美國心臟學會研究統計出與肥胖相關的10種疾病: 1.高血壓 2.糖尿病 3.心臟病 4.高膽固醇血症 5.癌症 6.不孕 7.背痛 8.皮膚感染 9.潰瘍 10.膽結石。 -
千頌伊美鼻惹人愛 韓式隆鼻兼全臉雕塑正夯
醫美減重 / 美容整形1925嘉仕美整形外科診所院長李進良醫師指出,韓國可說是亞洲地區的整型先驅,在韓國當地有九成民眾都選擇接受韓式隆鼻手術來打造高挺鼻,如今愛美人士不必遠赴韓國,在台灣也能使用韓式美少女鼻膜進行韓式隆鼻,塑造出質地柔軟的自然鼻形。
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土耳其料理》安拿朵利亞 中東風味濃
健康養生 / 消費生活2056翻開菜單,最吸引我的是愛佐給林湯,因為在土耳其經常在婚宴使用,所以又稱新娘湯,使用土耳其紅扁豆加入香料熬煮,蕃茄味十足但薄荷味道較帶不出來。我還選了一盤名字較特殊的巴巴卡沙拉,以茄子為底、加入蕃茄及青椒,再炒入洋蔥、辣椒及蒜頭成泥狀,放涼後冷藏可當成開胃沙拉,口味其實不算重,單吃可,搭配麵包吃亦可,中東風味足,但是份量真的只有小小一盤,感覺價格稍微高了些。 -
南加州人氣店》美味漢堡 搭啤酒最速配
健康養生 / 消費生活1861桌桌必點的招牌漢堡,使用熟成牛肉,最推薦煎到5分熟的肉排,漢堡肉軟嫩多汁,搭配糖漬的甜洋蔥、葛瑞爾、藍紋起司、培根與大量的芝麻葉,內容相當豐富有層次,一口咬下,外層麵包酥脆,整體風味絕妙均衡,吃完口齒留香,讓人深深愛上這美式風情。建議搭配超人氣的地瓜薯條,以蒜頭、香草調味,剛上桌熱騰騰的薯條,沾點主廚特製藍紋起司醬,微鹹微甜,吃起來香脆夠味! -
韓式隆鼻帥挺尖 時尚花美男必備
醫美減重 / 美容整形2086維格醫美診所黃維超醫師表示,想要擁有人人稱羨的美型鼻不僅要慎選經驗及美感豐富的醫師,選對隆鼻材質也是重要的關鍵。有些填充材料製作不夠精細,塑造出來的線條太僵硬,邊緣又會尷尬透出皮膚。韓國研發生產的Bistool鼻膜做工精細,與原生鼻骨密合度高,曲線自然宛如真鼻,滿意度相當高。 -
歐風食尚》法國小皇后 人氣義法料理
健康養生 / 消費生活2519主菜我點了「火山熔岩烤起士千層麵」,並選擇附上前菜和湯的套餐,其中前菜和烤蘑菇的調味差不多,內容物是大黃瓜與切片的香菇,味道並無太大差異,套餐附的湯品味道相當特別,是以芋頭與芹菜、洋蔥為湯料的蔬菜清湯。