人們都希望可以延緩老化，青春永駐，因為老化不僅僅是外觀上的年華老去，許多人更害怕的是體力的衰退和身體機能的退化，甚至是慢性疾病的產生等等。
抗老首要：不能胖
現在很流行「凍齡」一詞，表示看不出實際年齡，似乎不會隨歲月而變老的狀態，讓人不禁好奇，為什麼有些人就是不會變老呢？排除整型等人工方式，其實，老化和新陳代謝息息相關。雅得麗生活診所何信緯醫師指出，一旦過了30歲，人體的新陳代謝每年都會降低1到2％，加上現代人飲食西化、生活忙碌、缺乏運動，有些人甚至從25歲後就出現提前老化的現象。代謝變慢，身體就容易儲存過多的脂肪，造成肥胖，但更需注意的是，肥胖不僅在外觀上讓人感覺比較老，更會加速身體老化，產生疾病。美國心臟學會研究統計出與肥胖相關的10種疾病： 1.高血壓 2.糖尿病 3.心臟病 4.高膽固醇血症 5.癌症 6.不孕 7.背痛 8.皮膚感染 9.潰瘍 10.膽結石。
肥胖者腦部比精瘦者老16年
肥胖不僅有害健康更會造成細胞老化，甚至連大腦細胞也不例外。美國加州大學洛杉機分校研究指出，肥胖會加劇大腦老化的速度，肥胖族群的腦部看起來比精瘦者老16年，而過重者則老8年，由此可知，越肥胖就老化得越快，做好體重控制與維持適當的體脂率才能從體內就開始抗老。何信緯醫師並補充，只要減少10％的體重，就可以有效的降低高血糖、高血壓、高血脂以及高胰島素所引起的代謝症侯群和心臟病的風險。
雅德麗生活診所何信緯醫師的抗老建議：
1. 維持健康的體脂率：當身體的質量指數BMI在18.5到23.9屬於正常，24到27過重，若BMI大於27以上就屬於肥胖，或男性腰圍大於90公分，女性大於80公分時，就必須認真找專家諮詢，開始減重計畫了！
2. 養成健康的飲食型態：多吃顏色豐富，符合節令的蔬菜和水果，因為符合節氣的蔬果不需要過多的肥料和農藥，不但可以減少吃進毒素的風險，新鮮的蔬果也是維生素、礦物質及植物生化素的最佳來源，尤其蘋果、十字花科蔬菜、蕃茄、胡蘿蔔、蒜頭和洋蔥等都有豐富的抗氧化物，另外可適量的補充堅果類、白肉、海鮮等優質蛋白質。
3. 有氧運動：健走、慢跑、游泳等有氧運動，每週3次、每次30分鐘使心跳加速，不但可以促進血液循環，消耗過多的熱量、脂肪，更能增加骨質密度，強化肌力，讓您體態輕盈又健康。
4. 避免垃圾食物上癮：零食是許多人生活中無法抗拒的，但是大部分的零食都是過度加工的高糖、高鹽、高油脂的垃圾食物，不但攝取不到營養，還容易囤積過多的卡路里，導致肥胖，疾病也因而產生。
台灣肥胖醫學會醫師林柏宏表示，現在大家都怕老，所以近年來醫美診所、抗老機構、還有各種打著抗老訴求的保養品都快速成長，不過，林醫師提醒，在重視外觀年輕的同時，也要注意不要讓不良的生活和飲食習慣造成肥胖，而使體內細胞發生提早老化的現象。
