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關鍵字：營養
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燃脂雕塑內外兼修 LuLu：甩開肥胖由裡到外
醫美減重 / 體重管理2033在飲食方面，除了要遠離加工食品，改以天然食材為主外，同時也要注意進食的時間。比如晚餐以後最好將高糖、高油、高澱粉的食品列入「禁口」名單，因為此時人體的代謝速度變慢。應改以蛋白質類食物取代，既可維持血糖恆定，消化後可立即轉化肌肉，而不會形成脂肪堆積。此外，適度補充天然萃取成分如茶胺酸、藤黃果、白腎豆，南薑、唐辛子等，可幫助控制食慾。 -
中秋健康吃燒烤 營養師：掌握5大原則
健康養生 / 生活保健1937邊賞月、邊烤肉已成為中秋節的應景活動。但烤肉時，高鹽份的烤肉醬、加工食品及高油脂食材，都會造成身體負擔，增加心血管疾病的風險。此外，肉類經長時間高溫燒烤、燒焦處以及油脂滴落炭火時所產生的油煙等，都會產生致癌物質，對身體造成危害。因此，周婉琪營養師建議，中秋烤肉時把握下列5大原則，就能吃得美味又健康。 -
37%民眾常吃保健食品 專家：天然食物尚好
醫美減重 / 養生抗老2058《健康遠見》在7月中旬進行「保健食品消費行為調查」，針對25歲以上民眾電話調查，完成1002份有效樣本。雖然台灣人愛吃補是一般人的印象，但本次調查發現，只有37%民眾常吃保健食品，並沒有想像中那麼多。 -
減重手術甩幸福肥 胖男減40公斤找回健康
醫藥衛生 / 常見疾病1943鄭先生在去年接受減重手術後縮小胃容量，配合階段性飲食調整計畫，現在食量只剩手術前的四分之一，成功減輕了40公斤，健康明顯改善。他直呼：「再也不要回到過去！」 -
擊敗韓國人蔘 台灣「利得牛樟芝」耀眼國際
健康養生 / 消費生活3938研究指出，牛樟芝好壞的關鍵取決於「總三萜」的活性及含量多寡。有別於「液態培養」的牛樟芝菌絲體，有效成分含量不一，甚至牛樟芝子實體也會因為培養的段木樹種不同，造成品質差異頗大，可能出現「有吃卻沒補到」的狀況。利得牛樟芝採用「固態培養」，不但每份總三萜含量高達17.48至25.08 mg，更是唯一獲得健康食品免疫調節認證的「固態培養」牛樟芝。 -
食尚健康風 蔬食潮流正夯
健康養生 / 消費生活2582店內招牌的沙拉品項多達十多種，裝得滿滿的大缽上桌，由各式各樣的蔬果穀物共譜組曲，舞動風格各異的絕妙滋味。如泰式的辣椒羅勒沙拉、偏日系的芝麻豆腐沙拉、義式的香醋熱炒野菇沙拉以及強調特色材料的幾款沙拉。其中「收成沙拉」由13種食材構成，包括烤玉米、烤甜椒、櫻桃番茄、蘆筍、茄子、紅蘿蔔、藜麥、果乾與葉菜類，搭配出口感上的變化及營養上的均衡。「農夫沙拉」的特色則在各式精選蔬果上加入麵包丁、切達起司並淋上田園沙拉醬（ranch dressing）。 -
銀髮族怕傷關節不敢動 骨骼關節都遭殃
健康養生 / 老年照護184610月17日為「世界骨鬆日」，中華民國骨質疏鬆症學會將於台北市公館自來水園區舉辦健走活動，現場將提供免費骨骼健康檢測，並針對民眾進行衛教活動，呼籲長者落實搭配營養攝取的健走三原則，促進骨骼與關節健康。 -
烤肉少醬多蔬果 中秋團圓人不圓
健康養生 / 營養美食3565台北市立聯合醫院中興院區營養師林詠霈表示，國人中秋烤肉偏愛先醃製肉或刷烤肉醬，但不論醃製肉品或烤肉醬皆為高糖、高鈉、高油脂，有礙健康，比較健康的吃法是醃肉勿再塗烤肉醬，未醃肉以烤肉醬塗一層為宜，也可將烤肉醬加水稀釋使用。