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爺爺奶奶疼過頭 金孫普遍少蔬果、運動量不足
健康養生 / 親子育兒3147這項調查對象為全台國小1至4年級共1萬8,099位學童的主要照顧者,並比對孩子的飲食習慣以及營養攝取狀況,結果發現,爺奶們太寵孫子了,希望乖孫吃得開心,常準備孩子「喜歡、想要」的食物,卻忽營養品質。 -
只吃食物的原態 打造外食族「營養餐盤」
健康養生 / 消費生活1621首先,分享一下我的營養哲學──多吃 「原態的食物」,做到「每天均衡飲食」!只要學會怎麼挑「正確的食物」放到「我的餐盤」裡面,不管你到哪個外食場所, 都可以挑正確的食物,吃下正確的量。第一步驟是請大家每一餐檢視一下自己的餐盤,全榖根莖類、蔬菜類、豆蛋魚肉類、水果類及低脂奶類等是否都有吃到?若做不到每一餐均衡飲食,則檢視自己一整天是否有吃到這5種食物。 -
美食當前先拍照 營養師APP幫你健康把關
醫美減重 / 體重管理1864北醫大保健營養學系主任謝榮鴻表示,許多人做完健檢後拿到報告,看到血壓、血糖等欄位出現紅字,雖然知道是個警訊,卻沒有積極改善。最後甚至演變成心血管疾病,還有人只算熱量,不看營養素,吃得再少油少鹽,也稱不上健康。 -
咖啡因攝取不過量 健康喝咖啡享受小確幸
健康養生 / 消費生活2214每天喝一杯咖啡,是許多民眾忙碌生活中的小確幸,但市售咖啡種類琳瑯滿目,一不小心可能攝取過量咖啡因。該如何避免咖啡因攝取過量?食藥署已訂定法規,要求業者標示咖啡因含量,讓消費者有所參考,依照需求選擇。 -
四大族群3倍速打理家務 省時省錢又減壓
健康養生 / 消費生活2982忙碌的上班族主婦經常為了工作和育兒,而少有時間整理家務,因此能節省時間、快速完成家事是重點,韓國首席收納專家趙允慶建議,上班族主婦做料理時,盡量選擇可同時放入各種食材的鍋類料理,如此便能減少洗碗量與時間。 -
多痰無力體內溼氣重 中醫「除溼」這樣做
健康養生 / 健康新知2110台中慈濟醫院中醫師伍崇弘表示,身體的溼氣可以用水蒸氣的概念來理解,水喝進人體,需要熱能把液態水變成水蒸氣才能送進細胞使用。經常喝冰水,熱能不夠馬上把水化為水蒸氣,於是身體瀰漫著水。
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美公布新飲食指南 向「紅燈食物」說不
健康養生 / 健康新知1821美國最新發布的「2015-2020飲食指南」強調健康飲食有助於降低肥胖及預防慢性病如高血壓、心臟疾病、第二型糖尿病,建議所有人應隨時遵循多樣性蔬果及全榖物的健康飲食模式。 -
主婦採買大魚大肉過新年 專家教你「挑新鮮」
健康養生 / 消費生活1954海鮮新不新鮮?看眼睛就知道。魚的新鮮度會最先反應在眼睛上,尤其是要做生魚片,首要就是檢查魚眼是否透亮、黑白分明;再來挑選看起來厚實肥胖的魚,用手指輕觸魚身,若有點硬且帶有彈性,就是條「好魚」。以紅目張魚(平鮋)為例,色澤越紅代表越新鮮,不論生吃、鹽烤、酥炸都十分美味!