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花青素家族有哪些？ 對身體好處不只有抗氧化清自由基
健康養生 / 營養美食3880植物會有各式顏色就是因為花青素的不同所導致。花青素屬於生物類黃酮的一種，在不同酸鹼值下呈現不同顏色，才會被稱之為花青素。目前已發現至少超過25種以上的花青素，對人體而言，花青素對人體健康具有相當重要的角色。 -
日本人愛吃蕎麥有學問！營養價值高 對人體6好處1次看
健康養生 / 話題懶人包3993蕎麥麵是日本人經常選擇的主食，而蕎麥茶在日本家庭或餐廳中更是常見，這些食物中的重要成分「蕎麥」，因營養價值高，對身體益處也相當多，作為養身且味道清淡的食材，在近期越來越受到大眾歡迎，而網友們熱烈討論的蕎麥好處究竟有哪些？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「蕎麥好處」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的6大蕎麥好處排行。 -
攝護腺癌藥物主成分未溶解出現白顆粒 食藥署啟動回收
醫藥衛生 / 藥品安全3683食藥署今（5）日公布藥品回收警訊，美時化學製藥股份有限公司製造的「艾納脈軟膠囊」40毫克國外發現膠囊內有未溶解的主成分，啟動回收。 -
瑪卡有助於重振男性雄風！ 這類人使用恐造成腎臟負擔
健康養生 / 營養美食4044瑪卡是1種源自於秘魯安第斯山脈高地的植物，被廣泛認為具有多種益處和功效，其富含鈣、鎂、鉀、鐵、磷、鋅等礦物質，以及多種植物固醇、必需脂肪酸、纖維素、碳水化合物及胺基酸，但其屬複合性的高蛋白食物，蛋白質與礦物質含量較高；若為腎臟病患或腎功能較差者，在使用前應先諮詢醫師，以免造成腎臟的負擔。 -
別吃到假鱈魚真油魚！食藥署：8餐廳標示違規 罰31萬
健康養生 / 消費生活3473消基會今（5）日發表抽查結果，發現4項表示鱈魚的產品，鑑定後發現2件是其他魚種混充。 -
人類首例「豬心移植」術後2個月逝世 專家揭致命原因
健康養生 / 健康新知3242美國57歲男子班奈特（David Bennett）為全球首例「移植豬心」個案，去年（2022年）1月完成手術，即成為醫界矚目焦點，但令人遺憾的是，他術後只存活2個月，死因不明。最新1期《刺胳針》（The Lancet）刊登其死亡原因，應與豬心含有PCMV（豬鉅細胞病毒）與PRV（豬玫瑰疹病毒）有關。 -
越南白米殘農藥氟派瑞23萬公斤退運 中國花椰菜也出包
健康養生 / 消費生活3420食藥署在4日公布邊境查驗不合格名單，共有9項違規。本週進口量偏多，且多數人會天天食用的，是越南出口的「白米（VIETNAMESE WHITE RICE）」，遭檢出殘留農藥氟派瑞0.03ppm，共有236,000公斤需退運銷毀。食藥署副署長林金富表示，因白米為國人主食，向來採取最嚴格的「逐批查驗」。同時他強調，這批白米並未流入市面，請大眾放心。 -
登革熱懶人包：樟腦油無助防蚊？ 正確防蚊法這裡看
健康養生 / 話題懶人包3416我國出現登革熱本土疫情，不僅較早發生的台南與高雄2地，現在雲林也出現多個本土病例。相信大家多少曾聽過登革熱，卻不見得完全了解其症狀或是防治方法；在4日，疾管署邀請國家蚊媒防治研究中心首席顧問陳錦生教授，從病媒蚊開始詳細說明登革熱。