焦點新聞
關鍵字：點心
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內灣老街》漫畫人物陪你玩
健康養生 / 消費生活2181隨著人潮走出古早味十足的內灣車站，彷彿穿越時光迴廊般，在櫻花綻放風華中，興奮的心情，完全反映在孩童們跳躍的步伐間。巡著香味向中正路往下走去，擂茶、野薑花粽、粄條壽司、牛浣水（薑汁麻糬），還有各式可人的點心，開心的不斷向遊客招手，人手一串，滿足的笑容溢出。 -
失智長者學做小籠包 歡喜逗陣迎元宵
健康養生 / 老年照護2162在點水樓廚師們示範引導下，戴著廚師帽的失智長輩們學習如何揉麵皮、包內餡、拉提、打摺，學著製作小籠包。隨後參賽者現學現賣，與陪伴家屬分組PK趣味挑戰賽。熱情加油聲中，參賽者卯足全力，與家屬一起努力包捏著小籠包，期望獲得最佳表現。即使輕微失智，長輩們還是以用行動證明自己依舊擁有好手藝。
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小孩愛吃高熱量零食 小心引起食慾不振
醫藥衛生 / 中醫養生2219聶美華中醫師指出，基本上只要兒童超過兩個月不想吃東西，甚至看到食物會引發想吐的感覺，就能稱為兒童食慾不振。兒童若沒有均衡飲食，氣色會變得難看、形體瘦小，尤其正值發育期間，若正餐沒有好好吃，長期惡性循環下來，會越來越沒有胃口，與同齡孩童的身高體型的落差將更為懸殊。
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聰明選購年菜 美味健康輕鬆上桌
健康養生 / 生活保健2093此外，許多民眾為了省時省事，選擇外購年菜，希望能既輕鬆又實惠辦出一桌豐盛菜餚。臺北市政府衛生局特別提醒民眾，選擇及訂購年菜調理上桌，必須詳細閱讀熱量等標示。家中有高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸等慢性病患者更應注意，不要吃得太多、太鹹、太油、以及太濃的菜餚湯汁，以免加重病情。
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湯圓熱量高 吃多小心成為小胖子
健康養生 / 生活保健2317另外，鹹湯圓中的絞肉餡，以及傳統的紅豆餡、芝麻餡，或煮湯圓的油蔥酥、煮甜湯圓時的調味糖份，這些都是高熱量的食材。如果烹調方式不對，用油炸小圓仔，再以煉奶、花生粉沾食，這樣將吃了更多了油脂與糖的熱量。金惠民建議，在煮鹹湯圓時，可加入多一些的茼蒿、清江菜等綠葉菜、或金針、草菇各式菇類，以柴魚或蔬菜高湯調味、減少豬油炸油蔥酥的量。
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「5少5多」減塑撇步 遠離悲慘塑化人生
健康養生 / 生活保健1137在政府大力掃蕩，清除塑化物污染產品之下，目前各縣市衛生局稽查3萬3762家販賣商家。要求下架產品數高達2萬7198項次，要求產品下架家數3777家。 -
減重別太過火 中醫調理重視安全
醫藥衛生 / 中醫養生2117不少人嘗試各種減重方法後卻復胖，因而宣告失效，主要就是受限於不瞭解自己屬於何種肥胖體質，以致使用錯誤的減重方式。中醫師聶美華表示，古籍曾經提到：「肥人多痰多濕多氣虛」，「多痰」指的不僅是咳嗽的痰，也指膏脂痰濁內蓄，是導致肥胖的堆積物；至於「多濕」則因為腎氣不足無法正常的代謝水分，加重浮腫肥胖；「多氣虛」是因肥人久坐久臥、沉困怠惰導致氣虛，使新陳代謝變差而變胖等。因此，中醫對肥胖的治療就是針對多痰、多濕、多氣虛的原因來調整，加強化痰、化濕的藥，而氣虛則要搭配補氣的中藥。 -
精神疾病媽媽陷貧窮 亟需社會支援
醫藥衛生 / 醫院情報2286臺北市立聯合醫院松德院區精神社工科主任董秀珠說，精神病患擔任母親的弱勢家庭，經常遭逢困頓生活處境折磨，又容易面臨不利小孩身心發展的質疑與污名化。