關鍵字:鹽
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狂嗑燒肉痛風上身 男大生右腳踝劇痛難行走
醫藥衛生 / 慢性疾病2103書田診所家醫科主任醫師康宏銘表示,其實痛風並非老年人專利,根據衛生署統計,近十多年來年輕男性痛風的盛行率上升了超過一倍,可見痛風已呈現年輕化的趨勢。據傳旅日國際影星金城武也因飲食偏好牛肉,而有痛風的隱疾。 -
年輕人攝取過多鈉鹽 恐增高血壓及中風危險
健康養生 / 生活保健2077國健局成人及中老年保健組組長陳姿伶表示,若飲食攝取過多的鈉鹽,是造成血壓升高及高血壓的主因之一。不論是一般人或是高血壓患者,只要減少鹽的攝取,就能有助於降低血壓。 -
眩暈真惱人 三半規管病變易導致
醫藥衛生 / 常見疾病6628台北市中山醫院耳鼻喉科主任醫師暨宏仁診所院長李宏信醫師表示,眩暈症患者在門診中比率不低,許多患者因為眩暈伴隨噁心、嘔吐,就以為自己是不是中風或罹患腦癌,不過眩暈症成因並非腦部發生問題,而是由內耳血液循環不良所引起,其中常見的包括梅尼爾氏症及頸椎基底動脈循環不全。
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校園零食暗藏毒物 多食恐傷肝
健康養生 / 親子育兒1921台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示,今年2月下旬針對市區13所國中小學附近商店販售的休閒食品進行抽驗,範圍包括蜜餞、糖果、水產乾製品、烘焙、零食豆乾類食品,主要檢驗項目為防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)、甜味劑(糖精、環己基(代)磺醯胺酸鹽)、漂白劑二氧化硫及色素。 -
遠距離通勤 壓力、三高問題多
健康養生 / 健康新知2788很多工作機會都在市中心,大家也都希望住家離上班地點不要太遠,但是市中心的房價又都是高得嚇人,大多數人無力負擔,只好放棄市中心高貴的房子,轉戰至鄰近郊區買房,寧願每天花多一些時間通勤,又能同時擁有一個自己的家。但是瑞典有研究表示,若每天的通勤距離若超過48公里,罹患高血壓和心臟疾病的風險將會增加,也比通勤距離短的人較易早死。 -
找到了! 紅肉對心臟有害的致病元兇
健康養生 / 健康新知1969之前刊登在美國《內科醫學檔案》(Archives of Internal Medicine)期刊上,科學家在28年內追蹤10萬人的飲食和生活習慣後,發現紅肉大多含有大量飽和性脂肪,而像是火腿等加工肉品,更含有大量的食鹽,這份報告表示,以雞肉、魚肉、蔬菜、穀物和其他健康食品取代紅肉,會降低早死機率達5分之1之多。 -
糖尿病與肥胖正相關 專家剖析治療新趨勢
醫藥衛生 / 慢性疾病2704為預防糖尿病及其引發的危險併發症,應避免肥胖並維持理想體重和體脂肪。而在飲食上亦須格外小心,並保持良好的生活、運動習慣;若以確診罹患糖尿病的患者,也無須過於擔心,由於特殊的體徵表現及病理情況,於飲食方面應特別注意,適當攝取米飯蔬果,不宜高油、高鹽、高糖的飲食,最重要的是,應遵照專業醫師指示進行治療。 -
摩式風情》塔吉陶鍋料理 原汁原味摩洛哥
健康養生 / 消費生活2297屬於開胃菜的綜合沙拉包含了摩洛哥沙拉、撒路克沙拉及谷司谷司沙拉,其中摩洛哥沙拉是切塊的番茄、青椒、甜椒、黃瓜拌上鹽、橄欖油與檸檬汁,灑上些許孜然,味道稱不上特別,但口感清脆,滋味清爽;而谷司谷司沙拉則是摩洛哥沙拉為底,再加入谷司谷司(couscous),基本上滋味並沒有差太多;另外,撒路克沙拉的味道很家常,茄泥混番茄,加了孜然味道整體風味又濃又重,沙拉還附pita可將沙拉夾在進裡面吃,味道更有層次。