關鍵字:鹽
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腸胃無負擔 蔬食健康年菜上桌
健康養生 / 營養美食3657台大醫院營養師游雅婷表示,近年來國人逐漸盛行蔬食,蔬食中含大量抗氧化物質,均衡攝取有助於保護心血管、預防大腸癌等慢性疾病。但市售部分素食及蔬食料理,往往過多加工品與調味料,油脂偏高,民眾不知不覺也吃進了高鹽份高熱量,反而造成身體負擔。 -
食補補過頭 鼻過敏患者變多
醫藥衛生 / 常見疾病2066台北中山醫院耳鼻喉科主任醫師李宏信指出,鼻過敏成因多,但患者中佔大多數是接觸到過敏原。而過敏原除了一般人比較熟知的透過身體四肢接觸到,或鼻子吸入,還有飲食不慎吃下肚,這些都會導致鼻過敏發作。 -
冬日猝死年輕化 Omega-3保養心血管健康
健康養生 / 心臟血管2036家醫科醫師提醒,每年冬季11月至隔年3月是心血管疾病猝死的高峰期,50歲以上的熟齡族中平均每四人就有一人有高血脂問題,是心血管疾病的高風險族群。營養師呼籲,民眾在冬天應加強保養,多攝取含Omega-3成分的食材,預防新血管疾病上身。
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平衡不超標 減少眩暈發作
醫藥衛生 / 常見疾病2113宏仁診所李宏信醫師表示,聽神經瘤為易發生於聽神經鞘細胞,多為單側,發生率約十萬分之一,好發年齡為三十至六十歲,症狀為聽力減退、耳鳴、耳悶等,常合併頭痛、眩暈、步態不穩等現象。雖腫瘤為良性,但變大將壓迫腦神經,引起顏面麻木,一旦壓迫腦幹,將危及生命。 -
義式咖啡靠邊閃 精品咖啡出頭
健康養生 / 消費生活2124北歐風格的店面洋溢著紮實的簡約設計風格,保留如同精品咖啡般的原始味道。店內採光良好,明亮且乾淨,玻璃配上木桌、鏡面,位置也相當舒適。主打的豆子都是精挑細選過後的精品咖啡,經過嚴格的杯測認證,店內隨時都備有30多款來自各國各產區的精品咖啡豆。若不知道想喝什麼,可藉助親切店長豐富的專業知識,探索精品咖啡的世界。 -
陌生人給咖啡包別喝 當心誤服毒品
醫藥衛生 / 藥品安全2046食藥署研究檢驗組組長陳惠芳表示,毒販為了規避法規,走私或合成類似濫用物質,變裝於飲品包中販售。近3個月內由警察局送驗的飲品包如咖啡、奶茶、麥片等檢體45件當中,有39件檢出除咖啡因以外的毒品或新興濫用物質成分,檢出率高達86.7%。 -
罹患失智症 婦人拿手菜大走味
健康養生 / 老年照護2123「失智症不像其他精神障礙容易辨識」台灣失智症協會理事長邱銘章表示,早期失智者外觀與一般人無異,但在記憶力、方向感、語言、個性及行為等方面出現改變,例如重複說同一件事,重複買相同東西,東西擺放錯亂(如把麵包放在鞋櫃裡),以及無法勝任原本熟悉的事務(如拿手菜走味)等,這都是一般失智症病人初期常見的情況。 -
火鍋吃到飽 熱量等嗑11.3碗白飯
醫美減重 / 體重管理1934國民健康署署長邱淑媞指出,火鍋吃到飽,許多人為求回本,能吃盡量吃,保守估計享用一餐,熱量至少3170大卡,等於11.3碗白飯,遠超過體重60公斤的成年靜態工作者一頓中餐或晚餐的建議熱量700大卡,也超過成人一天所需熱量1800大卡。