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關鍵字：魚肉
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性早熟長不高 食在要注意
醫藥衛生 / 中醫養生2141聶美華中醫診所聶美華醫師表示，夏天氣候炎熱，原本就是孩童生長的催熟階段，也是身高增加最密集的時期。然而卻因為家長放任不注意，讓孩子吃太多吃太飽，吃下太多妨礙正常生長發育的食品，以致性早熟提前發生，釀成身高停止抽長的遺憾。 -
馬來西亞》吉隆坡美食 雞翅出頭天
健康養生 / 消費生活1871來到吉隆坡就不得不提到金三角著名的亞羅街（Jalan Alor）夜市。由於地點便利，觀光客人數眾多，但是美味且道地的美食也不少，光小吃攤就有數十家，其中人氣最旺的莫國於開業超過30年的黃亞華小食店。 -
遠離過敏－從小多吃魚 降低過敏發生率
健康養生 / 營養美食1877瑞典斯德哥爾摩醫學院（Karolinska Institute in Stockholm）研究人員表示，研究長期追蹤記錄3285位孩童的飲食習慣，分別觀察他們自1歲、2歲、4歲、8歲到12歲時的飲食紀錄。研究發現，每個月只要吃2到3次的魚類食物，就能降低過敏的機率，其中罹患濕疹的機率下降22％，花粉症的機率也下降了26％。 -
男性偏好紅肉 恐增糖尿病風險
健康養生 / 營養美食1977日本國立國際醫療研究中心與國立癌研究中心等組成的研究小組指出，研究小組 分別在1995年、1998年，選擇了住在日本10個都道府縣的男性和女性，去調查他們日常生活中攝取的肉品種類以及攝取的數量，經過了5年的追蹤調查之後，去分析飲食內容與糖尿病發生率的相關性，這個調查中發現者，這些年當中有1178個人罹患了糖尿病。 -
找到了！ 紅肉對心臟有害的致病元兇
健康養生 / 健康新知1965之前刊登在美國《內科醫學檔案》（Archives of Internal Medicine）期刊上，科學家在28年內追蹤10萬人的飲食和生活習慣後，發現紅肉大多含有大量飽和性脂肪，而像是火腿等加工肉品，更含有大量的食鹽，這份報告表示，以雞肉、魚肉、蔬菜、穀物和其他健康食品取代紅肉，會降低早死機率達5分之1之多。 -
銀髮族多吃魚 常保健康更長壽
醫美減重 / 養生抗老1856哈佛大學公共衛生學院的科學家說明，這項研究一共調查了2692名67歲到79歲的年長者，從數據資料上指出，血液中omega-3含量較高的人，因為心血管疾病致死的機率較低，死亡率整體也下降了約27%，壽命也比攝取較少omega-3的人延長2.2年。 -
冠軍主廚》甜點達人 創新滋味顛覆味蕾
健康養生 / 消費生活2091在眾多品項中，「驚奇義大利餃」最受到我的青睞，雖然名為義大利餃，其實是中式餃子皮裡面包著紅蘿蔔末、白蘿蔔末、絞肉、高麗菜、韭菜等內餡，單吃餃子口味清甜，配上的自製的泰式辣肉醬，再灑上起司、沾點檸檬汁，辣中帶酸，吃起來開胃且絕妙，讓人忍不住一口接一口。 -
年節將至 慎防冬季腸胃炎
醫藥衛生 / 常見疾病2340最常引起病毒性腸胃炎的病毒為輪狀病毒（Rotavirus）和諾羅病毒（Norovirus）。廖靜儀醫師指出，每種病毒都有屬於自己的季節性，輪狀病毒與諾羅病毒好發於冬季，輪狀病毒感染群以五歲以下為主，諾羅病毒可感染各個年齡層，目前疫情蔓延至澳洲、紐西蘭、日本、法國、英國、美國等，各國相繼傳出大規模疫情。