關鍵字:飽足感
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養心茶樓》蔬食港點 引領食尚風潮
健康養生 / 消費生活2108養心茶樓創立之初即以「食在養心、養心實在」為概念,聘請兩位資深的熱炒及港點主廚,針對素食領域開發出一系列較健康、以新鮮食材製作的菜色,攤開菜單,琳琅滿目顛覆傳統素食一成不變的刻板印象。 -
連假大啖美食 熱量控制有撇步
醫美減重 / 體重管理1997根據資料顯示,許多民眾在連假前後就開始大吃大喝,平均每天攝取的熱量都會超過平日三、四百卡,每次佳節過後,有六成以上的民眾體重會上升,卻有四成無法將增加的體重消去,平均每過完一個節日就增加一到兩公斤,若是長久累積下來,十分驚人。
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日飲一杯含糖飲料 腎結石恐上身
健康養生 / 健康新知1977「多補充水分可以預防腎結石,但如果是多喝市售飲料來代替白開水,可就不盡然。」 馬弘桓醫師根據美國腎臟醫學會(American Society of Nephrology)臨床期刊8月份最新研究報告指出,一般坊間含糖飲料大多都以添加高果糖糖漿來提升甜度,但研究發現,每天一杯高糖分的碳酸飲料,會提升受試者23%罹患腎結石的機率。 -
百斤壯男手術減重 解決睡眠問題
健康養生 / 健康新知190662歲郭先生罹患嚴重的睡眠呼吸中止症,睡覺時必須戴正壓呼吸器,且經常感覺胸悶及心臟不適。接受手術減重治療一個月後,體重從125公斤,降到98公斤,腰圍也從52吋降到46吋,現在睡覺不必戴呼吸器,胸悶問題也改善了。 -
家庭美味》義式甜點 北歐風情
健康養生 / 消費生活1911半凍冰糕屬於一種較清淡的冰淇淋,將蛋、糖、加入些焦糖堅果、威士忌,並將打發的鮮奶油和蛋白,冰到不完全結凍,吃起來比較像冰凍的慕斯,口感輕飄綿密,但容易融化,因此不可久放,建議趁早食用。
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朋友家》老屋重生 家常料理樸實味
健康養生 / 消費生活2093外觀看上去,窗戶使用老式的拼貼法,手寫的招牌更顯獨特,内頭擺放著老家具,有濃濃的復古台灣風情,牆上掛著日本製的老時鐘,還畫上一幅老台中地圖,整體裝潢簡單樸實,一樓料理台狹窄,空間不大,二樓較空曠,採光良好,但只有一桌。 -
鮓一郎》日式丼飯 真鱻美味料好實在
健康養生 / 消費生活1995食材處理依據總類調整,這就是日本人對生魚片處理的堅持。這裡全日供應海鮮蓋飯及握壽司,亦有單點小菜及供應酒水,更提供客製化融合季節性及特別食材的套餐和江戶前壽司。 -
餐前喝無糖豆漿 有助降低體脂肪
醫美減重 / 體重管理3447研究主持人肥胖專科醫師蕭敦仁指出,美國研究曾發現,餐前半小時喝下500cc的白開水,一餐約可少吃下50、60大卡熱量,3個月後平均可瘦2公斤。為了解飯前飲用無糖飲料對於體重控制的幫助有多大,蕭敦仁與北部某電子公司合作,找來30名電子工程師進行飲食控制。