關鍵字:飽足感
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美式學園風 獨樂樂不如眾樂樂
健康養生 / 消費生活2089近年來相當流行的木碗沙拉份量不小,可供多人分食。烤嫩雞腿佐和風胡麻醬沙拉以蘿蔓生菜配上花椰菜、甜椒等蔬菜,擺放煎過的雞腿排並撒上堅果、玉米片等增加口感,整體味道中規中矩。菜單上打著推薦星號的凱薩沙拉則相對普通,沙拉醬的調味與配料的搭配彷彿少了用心的溫度。肉醬起司薯條在粗脆的薯條上鋪著起司與肉醬,還有墨西哥脆餅、水牛城雞翅等人氣美式食物,適合三五好友一同享用。 -
多吃全穀 孩子長高頭好壯壯
健康養生 / 營養美食3540董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,全穀類富含膳食纖維、維生素、礦物質及植物植化素等,有助於增加及延長飽足感、維持與控制體重、降低心血管疾病及腸道癌症發生率、預防第二型糖尿病等。 -
細嚼慢嚥搭配正確進食順序 身材曼妙非夢事
醫美減重 / 美容整形2013營養師劉怡里表示,刻意節食不吃或少吃正餐的減重方式,容易造成反效果,減重者因餓到極限,累積巨大壓力,反而轉而大吃,形成所謂「溜溜球效應」。理想的減重方式應是三餐正常吃,聰明選擇飲食型態及進食順序,或是借助輔助食品,來增加飽足感,在不影響身體正常新陳代謝下減重,才算健康。 -
想成功甩油 不必辛苦餓過頭
醫美減重 / 美容整形1936營養師劉怡里從長期的門診經驗發現到,國人造成肥胖最常見原因為飲食不規律,一天之中進食的次數過多或是一天只吃一餐大餐,加上常常選擇高油、高糖的食物,容易使人體新陳代謝紊亂,造成體重增加。許多民眾一發現自己身材過胖,便刻意採取不吃或少吃正餐的方式,玩起「飢餓遊戲」,結果反而讓身體新陳代謝下降,最後過著「減重又復胖」的惡性循環人生。 -
小心!破壞控制食慾中樞的食物有這些
醫美減重 / 體重管理2243雅得麗生活診所吳栢瑞醫師說明,生物都有著完美的飲食調控中樞,餓了,會想要找東西吃,當吃過東西,覺得飽了,會停止進食。按照這種生物「本能」來維持並延續生命。唯有維持足夠的熱量,生命才可以繁衍。但為何人類有許多「無法控制」的食慾呢?科學家發現,可能是食物影響飽食中樞造成的影響。 -
荷蘭街頭小食 台北嚐得到
健康養生 / 消費生活2125店內的招牌商品Poffertjes荷蘭小鬆餅是荷蘭當地傳統的小點心,有點像縮小版的雞蛋糕,鬆餅本身的製作並不困難,但需要特製的烤盤輔助完成。一個個像小小飛碟一般微微隆起,質地較美式鬆餅多了些彈性,口感上也較輕盈。帶著熱氣的小鬆餅沾染上烘烤過的美麗色澤,小巧可愛的外形吸引著眾人的目光。飽滿圓潤的滋味簡單撒上糖粉就有純樸的美味,搭配奶油或楓糖漿入口也極為相配。 -
紓緩音樂能助眠 增加睡眠飽足感
醫美減重 / 精神健康2051桃園長庚醫院復健科與睡眠中心陳智光主任指出,該項研究共針對24名沒有明顯睡眠障礙,但比較不好入眠的年輕人,進行連續三天睡眠音樂實地觀察,結果發現,適當的音樂能夠增加深度睡眠時間。 -
火鍋吃到飽 熱量等嗑11.3碗白飯
醫美減重 / 體重管理1930國民健康署署長邱淑媞指出,火鍋吃到飽,許多人為求回本,能吃盡量吃,保守估計享用一餐,熱量至少3170大卡,等於11.3碗白飯,遠超過體重60公斤的成年靜態工作者一頓中餐或晚餐的建議熱量700大卡,也超過成人一天所需熱量1800大卡。