關鍵字:食品安全
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進口食品安全嗎? 善用「消費紅綠燈」仔細評估後再買
健康養生 / 消費生活3291對於國際間的食品回收資訊,食藥署透露,本署設有專責人員,每日監控及查詢國際間各國食品回收警訊。經過詳細比對各項資訊後,依據查詢結果發布「消費紅綠燈」至食藥署網站食品藥物消費者專區,提供消費者及食品業者參考。 -
美46間乳牛場爆乳牛染禽流感 疾管署:未殺菌生乳別喝
健康養生 / 最新消息3140疾管署指出,美國今年3月起陸續於德州等9個州之46間乳牛場爆發高病原性禽流感H5N1疫情,受感染動物除乳牛外,亦包含貓、羊等動物,其中僅貓隻病情較嚴重,於4月1日還曾傳出1例人類病例。 -
真空包裝食品可阻隔細菌? 毒物權威:這細菌根本不怕
健康養生 / 消費生活3267真空包裝是加工食品常見的包裝方式,最近網路也掀起一股居家密封保鮮風潮,強調操作簡單,封口功能超強,不用30秒,就可完成真空抽氣,適用於肉類、魚類、餅乾、蔬果等所有食品。不過,真空處理,就真的可以讓食物安全、無菌嗎? -
食物中毒症狀腹瀉最常見!除了腸胃不適 還有這些警訊
健康養生 / 話題懶人包3278觀察近3個月網友針對「食物中毒症狀」相關話題的討論,可以發現「腹瀉」是相當典型的食物中毒症狀。由於食物中的細菌、病毒或毒素刺激腸胃引起發炎反應,患者通常會感到「肚子絞痛」或「胃痙攣」,同時排出帶有大量水份的糞便,偶爾甚至會伴隨著血便與膿便。 -
違規廣告騙很大!食藥署公布10大名單 太過神奇別輕信
健康養生 / 消費生活3613食藥署今(3)日公布112年度10大違規食藥廣告名單,其中包含「A.H.A關捷挺固立」、「諾貝爾獎Dr.穆拉德懾護威膠囊」、「關速樂多國專利新希望強效關鍵組」等產品,由於廣告內容大多涉及醫療效能,違反衛生相關規定,最重者甚至被罰上千萬元。 -
小林製藥紅麴案通報22件 食藥署:有疑義打1919查詢
健康養生 / 最新消息3236小林製藥紅麴保健食品爆出疑義,食藥署指出,截至113年4月2日,「全國健康食品、特殊營養食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統」,已收到民眾食用相關產品之通報共計22件個案;同時,已收到使用含日本小林製薬公司紅麴原料相關產品之「國內業者主動通報預防性下架資訊」共計240件。 -
寶林茶室中毒案31人受害! 北市衛生局稽查百貨美食街
健康養生 / 最新消息3227為維護消費者持品安全,台北市衛生局近日啟動百貨公司美食街稽查專案,查核2家百貨公司美食街共計37家業者,發現17家有環境衛生不潔、冰箱內食材未覆蓋、冷凍溫度不足、病媒出沒等等缺失,且還在1家作業場所查獲3件逾期調味品,將依食安法處以6萬元至2億元罰鍰。 -
寶林茶室食物中毒累計通報21例 北市衛生局重罰250萬
健康養生 / 最新消息3473素食餐廳寶林茶室發生食物中毒事件,衛福部截至今(29)日止接獲21人受害,其中甚至有2人死亡、6人住院。台北市衛生局今(29)日表示,約談寶林餐飲事業股份有限公司代表後,發現餐廳未依法投保產品責任險資料,且營業場所據點資料提供不實,因此違反食品安全衛生管理法規定,將重罰新台幣250萬元。