【NOW健康 陳曉彤／台北報導】素食餐廳寶林茶室發生食物中毒事件，衛福部截至今（29）日止接獲21人受害，其中甚至有2人死亡、6人住院。台北市衛生局今（29）日表示，約談寶林餐飲事業股份有限公司代表後，發現餐廳未依法投保產品責任險資料，且營業場所據點資料提供不實，因此違反食品安全衛生管理法規定，將重罰新台幣250萬元。
▲衛福部疾管署表示，截至29日止，收到21名個案通報。（圖／疾管署提供）
▲台北市衛生局約談寶林茶室代表，發現有違反食安法之舉，將罰新台北市250萬。（圖／台北市衛生局提供）
寶林茶室2大缺失！ 未投保產品責任險且提供不實營業據點資料
北市衛生局表示，追蹤民眾食用寶林茶室供應之餐點至醫院或診所就醫情形，截至113年3月29日上午12時，陸續接獲本市醫院通報民眾於餐廳用餐後，發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，台北市醫院就醫累計14人（新增3人），其中2人死亡（39歲男性、67歲男性），5人住院中。針對這些個案，北市府將提供相關之醫療協助，並透過社會局給予關懷機制及家屬心理支持，另外法務局也會提供受害消費者法律諮詢及消費爭議申訴協調。
▲台北市醫院目前收到14名寶林茶室食物中毒個案。（圖／台北市衛生局提供）
北市衛生局指出，28日約談寶林餐飲事業股份有限公司，經查其未依法投保產品責任險資料，且營業場所據點資料提供不實，嚴重忽視身為食品業者應盡之責任，已違反食安法第13條第1項及第47條規定，將依法重罰新台幣250萬元。同時北市衛生局持續追蹤調查寶林茶室使用醬料、澱粉製品等高風險食材，並移請所轄衛生局調查相關原料來源及製程與生產管理，另為確保百貨美食街自主管理，亦即刻加強稽查百貨美食街的衛生。
關於消費者權益部分，北市法務局與衛生局已命業者至北市府說明，並提供民眾消費紀錄，請113年3月17日至3月25日有至寶林茶室A13店用餐的民眾，核對附件內的發票號碼、時間、品項等資訊，待遠百、大食代公司公告退費方式後再行向業者申請退費，並請曾到店用餐者注意自身健康狀況，若有疲倦、嘔吐、噁心、腸胃不適等症狀，應盡速就醫。
北市衛生局追查寶林茶室 祭出3大作為
為確保民眾食品安全，北市衛生局針對此次案件，規劃3大策進作為：
1.精進檢驗量能：北市衛生局已訂購米酵菌酸標準品，後續依食藥署將公開的檢驗方法建立檢測方法。
2.優化作業程序：將邀集專家學者召開會議，就本次重大食品中毒案件審視「米酵菌酸」可能存在食材、食材保存方式、食品中毒調查精進流程等，以避免類似重大食品安全事件發生。
3.建立專區：於衛生局外網首頁設置「寶林食品中毒專區」，提供民眾相關資訊及訊息。
因應寶林茶室食物中毒事件發酵，北市衛生局呼籲，各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒個案，務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理，面對疑似患者，請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。而民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，則可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089。
▲台北市衛生局提醒，3月17日至26日曾到寶林茶室用餐者，應注意是否有食物中毒徵兆。（圖／台北市衛生局提供）
# 首圖來源／Freepik
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