關鍵字:雞腿
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不讓年後身材胖一圈 年菜這樣吃健康不發福
健康養生 / 營養美食2745年菜該如何吃得開心又健康?北市政府衛生局與北市立聯合醫院中興院區營養科團隊,以健康飲食概念共同研發出低澱粉、少油、少鹽、少糖、高纖等8道均衡營養美味的創意健康年菜。 -
關於無油氣炸鍋 你該知道這些事
健康養生 / 消費生活4746以傳統方法油炸薯條、炸雞腿,1次可能需要很多杯油,才能炸出酥脆的口感及香味;若是利用氣炸鍋烹調的炸物,卻只需要1茶匙不到,而富含脂肪的食材,甚至不需用到1滴油,就能製作出脂肪與熱量遠低於油炸,但口感與風味非常雷同的炸物。 -
牙周病治療同時改善咬合不正 呼吸中止症也一併克服
健康養生 / 口腔植牙4858因為牙齦和牙齒的位置會一直變動,不論採取傳統牙齦翻瓣刮除牙結石或雷射治療的方式,牙周病的癥結仍難以解決,所以必須建構整體口腔的治療計畫。包括調整牙弓呈U型、不以口呼吸的狀態,建構咬合均衡以改善顳顎關節問題和睡眠呼吸中止症,並搭配矯正的協同治療,讓牙齒和牙齦的關係位置穩定,才能有助精準治療牙周病問題。 -
盤點2019健康熱搜話題 Google台灣搜尋上榜的有
健康養生 / 生活保健4147馬上2019年就要結束,有達成目標嗎?如果沒有也沒關係,我們找出了解決方法,在2020年可以好好完成。 -
配合醫師規範飲食+運動 糖胖症男子從5L變2L
醫美減重 / 體重管理2691彰化基督教醫院糖尿病健康e院教學部主任鄭畬方表示,糖胖症是糖尿病和肥胖的合稱,近年來國人飲食習慣西化,偏愛高油、高糖和高熱量等食物,過胖者越來越多,且罹患糖尿病風險較一般人多出4倍。 -
還在為選雞腿飯或排骨飯困擾? 專家破解飲食盲點
醫美減重 / 體重管理4237內湖國泰診所營養師張斯蘭表示,1隻生的大雞腿,熱量就有375大卡,如果經過油炸,熱量馬上就增加到570大卡;1片生的手掌大排骨,熱量約225大卡,放到油鍋炸一下,熱量也馬上增加到315大卡,然而普通上班族1餐攝取600大卡熱量就足夠,單是1隻炸大雞腿,就可以抵1餐熱量。 -
「烤肉」健康飲食順序 這樣吃就對了!
健康養生 / 營養美食3383烤肉潛藏健康危機,挑對食物也能降低致癌風險!國泰健康管理營養師羅心余建議,可從調整食材順序著手,先烤些蔬菜類來吃,如:四季豆、筊白筍、杏鮑菇、絲瓜、青椒等,再吃肉類及全穀雜糧類食物。 -
高膽固醇血症甩不掉? 遠離反式脂肪酸才是重點
醫藥衛生 / 常見疾病3002洪建德進一步說明,影響血清膽固醇高低的因素雖為「反式脂肪酸」、「飽和脂肪酸」、「膽固醇」3大類,但是後者力道很小。審視實證醫學、實證食品科學與調理學,開始追蹤患者注意烹調與加工用油,使用的反式脂肪油脂多才是上升膽固醇血症的主因,有跟著執行減少反式脂肪酸,血清膽固醇降低成果都很好。2015年美國人飲食指南就修正過去醫界與營養界的衛教,主張注意反式脂肪酸才是防治重點。