【NOW健康 陳盈臻／彰化報導】27歲的蕭先生，身高170公分，體重竟也是3位數，最胖時甚至重達117.2公斤，胖到連刷牙都不敢照鏡子，衣服褲子尺寸都是「5L」，今年6月飯前血糖飆高達224mg/dl，是一般人（70至110 mg/dl）的2至3倍，直到確診「糖胖症」，才終於下定決心減重。
彰化基督教醫院糖尿病健康e院教學部主任鄭畬方表示，糖胖症是糖尿病和肥胖的合稱，近年來國人飲食習慣西化，偏愛高油、高糖和高熱量等食物，過胖者越來越多，且罹患糖尿病風險較一般人多出4倍。
鄭畬方說明，肥胖是百病之源，除了造成糖尿病，還可能引發脂肪肝、心血管疾病，並導致膝關節退化，想要改善糖胖症應從減重著手，才能治標又治本。
案例的蕭先生從小就是個胖小孩，國中畢業時體重就突破100公斤，期間也曾想過要減重，但屢戰屢敗，終於在確診為「糖胖症」後，報名彰化基督教醫院的減重課程。
在專業人員指導下，他學會米飯減半、雞腿去皮等均衡且清淡的飲食秘訣，並在運動管理師的協助下，建立起規律的運動習慣，加上減重夥伴們在Line群組中相互激勵，5個多月來成效顯著。
不僅體重從117.2公斤減至95.4公斤，衣服尺寸從5L穿回2L，飯前血糖也降至正常值90mg/dl，瘦下來之後，整個人變得更有精神，充滿正能量，希望能夠交到女朋友。
鄭畬方說，現在蕭先生體重是90多公斤，距離理想體重70公斤還有一段距離，但體能比起以前好很多，即使運動開合跳300下也不喊累，只要持之以恒，堅持「80%飲食＋20%運動」減重原則，體重總有天能下探70公斤，穿上M號衣服。
想要改善肥胖，透過飲食、運動、藥物和手術治療為4大途徑，其中以飲食和運動最為重要，飲食就占了減重計畫的8成，建議定時定量，6大類營養均衡攝取。
此外，適度採取「低熱量飲食法」同樣有助健康減重。不過，在採取「低脂飲食」、「低醣飲食」（如生酮飲食法）和「間歇性飲食」等特殊飲食法前，先諮詢醫師，以免減重不成反傷身。再者，用餐順序也很重要，建議先吃肉類和蔬菜，再吃米飯，如此一來，可以讓胃腸道的吸收速度較慢，研究發現此舉有助改善血糖。
至於運動目的是讓脂肪轉成肌肉，提升基礎代謝率，進而達到減少體重和避免復胖的目的。建議減重者採取「間歇性運動法」，以輕度、中度和強度運動搭配進行，全面提升心肺能力和肌耐力，更有助減重。
