關鍵字:雞肉
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馬來西亞》吉隆坡美食 雞翅出頭天
健康養生 / 消費生活1871來到吉隆坡就不得不提到金三角著名的亞羅街(Jalan Alor)夜市。由於地點便利,觀光客人數眾多,但是美味且道地的美食也不少,光小吃攤就有數十家,其中人氣最旺的莫國於開業超過30年的黃亞華小食店。 -
地中海風格》道地希臘料理 清鮮爽口好健康
健康養生 / 消費生活2000開胃菜我選擇「菠菜起士派」,半透光的酥皮,在燈光下竟能透光,處理得極好既薄且脆,層次間夾入菠菜與起司交融的軟香,酥香滑腴,令人難以忘情。配菜上也做得頗佳,「希臘式烤馬鈴薯」味道很好,表層酥脆,除了香料與橄欖油,還多了檸檬清新的酸味,又是另一亮點。
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男性偏好紅肉 恐增糖尿病風險
健康養生 / 營養美食1977日本國立國際醫療研究中心與國立癌研究中心等組成的研究小組指出,研究小組 分別在1995年、1998年,選擇了住在日本10個都道府縣的男性和女性,去調查他們日常生活中攝取的肉品種類以及攝取的數量,經過了5年的追蹤調查之後,去分析飲食內容與糖尿病發生率的相關性,這個調查中發現者,這些年當中有1178個人罹患了糖尿病。 -
師大美食》米克諾斯 饗味地中海風情
健康養生 / 消費生活1890一走進米克諾斯店內,就被周遭藍白希臘風的氛圍給迷住了,藍白相間的色調,打造出宛如置身於地中海的情境,獨特沖刷感的白牆、藍色窗柩,搭配上希臘風格的拱門,低矮的圓弧拱門在店內迂迴交錯,到了晚上還有微醺的燈光,讓人有度假的感覺! -
找到了! 紅肉對心臟有害的致病元兇
健康養生 / 健康新知1965之前刊登在美國《內科醫學檔案》(Archives of Internal Medicine)期刊上,科學家在28年內追蹤10萬人的飲食和生活習慣後,發現紅肉大多含有大量飽和性脂肪,而像是火腿等加工肉品,更含有大量的食鹽,這份報告表示,以雞肉、魚肉、蔬菜、穀物和其他健康食品取代紅肉,會降低早死機率達5分之1之多。 -
H7N9升溫 疾管局「四大策略、五道防線」因應
醫藥衛生 / 醫院情報2128感染H7N9禽流感病毒,容易有發高燒溫度高達38度C以上、咳嗽、流鼻水以及呼吸困難等症狀,與流感相似,因此,若有類似情形,民眾一定要清楚判別病症,及早發現盡早治療。前臺灣省長劉培柏指出,若民眾攝取沒熟又感染H7N9病毒的雞隻,容易因骨髓含有高量病毒,史的抵抗力不佳的人受到感染,所以,吃全熟的雞肉才能較無安全問題。 -
創意Brunch》美墨風格 咖啡無限暢飲
健康養生 / 消費生活1817創意早午餐讓人覺得相當超值,主餐除了常見的班尼蛋和炒蛋,還有法式吐司、貝果、丹麥厚片等提供選擇,我最推薦蛋多滋系列,是以水煮蛋、蔬菜結合的蛋沙拉,配上燻鮭魚、牛肉或火腿,鋪在酥烤丹麥厚片上一同食用,雞蛋濕潤、調味不膩,丹麥厚片也烤得恰到好處,餐點還可選擇一杯牛奶或果汁,更能無限續杯咖啡、茶或是軟性飲料。 -
歐式鄉村》遠離都市塵囂 遇見世外桃源美味
健康養生 / 消費生活1932這家「班比納‧鄉村‧居」,是由一對年輕且熱情的夫妻打造出來的夢想生活空間,店內所提供的,不單單是美好的環境,還有頗具水準的餐點,最特別的是,這裡的服務很貼心、讓人賓至如歸。在這兒吃飯,可以慵懶享受不被外界干擾的片刻寧靜,也確實能暫且擺脫忙碌的都市生活,好好享受這難得的悠閒時光。