關鍵字:鐵質
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2020年諾貝爾醫學獎3位得主 研究C型肝炎病毒受肯定
健康養生 / 健康新知2371世界衛生組織(WHO)估計,全球目前超過7千萬人感染C肝,每年約40萬人死於C肝所引起的肝疾,台大內科教授高嘉宏表示,C肝屬於是慢性疾病,為造成肝硬化和肝癌的主因。 -
聽說經期補血要吃紅豆? 專家說植物性鐵質吸受率較差
健康養生 / 健康新知4259新光醫院營養師許為捷表示,相較動物性食物的鐵質,植物性食物的鐵在小腸中需要多一些分解程序,才能吸收到體內,因此吸收率對比較差,如果有鐵質相當缺乏的民眾,沒有茹素的狀態下,會先建議食用紅肉類,讓身體能快速攝取與利用。如果吃素,食藥署則說,植物性鐵質則在紫菜、紅莧菜、芝麻及紅豆等較多。 -
除了日本首相安倍晉三 美國總統甘迺迪也罹患這個病
醫藥衛生 / 保健專欄4178就診時田先生自述,雖然工作需要常出國洽公或半夜接越洋電話,但壓力對他而言不是問題,因此即便「跑廁所次數比接電話還多」,旁人都懷疑是罹患腸躁症,他仍不以為意,直到大腸鏡檢查病理報告顯示腸道慢性反覆性發炎,才確診為潰瘍性結腸炎。 -
孩子喝母乳竟比同齡瘦小? 缺少這2大營養素是關鍵
兩性關係 / 嬰兒母親2683結果顯示,純母乳餵養超過4個月的孩童,在1歲過後雖然成長曲線大多在標準範圍內,但身高落在低標的比例卻較高。抽血結果顯示,純母乳餵養的孩童在1歲時,缺鐵性貧血機率高達34%,是混合餵養孩童的9倍,而維生素D不足的比率為60%,是混合餵養孩童的6倍。 -
7旬伯靜脈曲張慘變「蚯蚓腿」 延誤治療恐面臨截肢
醫藥衛生 / 常見疾病2686亞洲大學附屬醫院心臟血管外科主任劉殷佐表示,靜脈曲張是種慢性、病情持續進展的血管退化疾病,該患者的下肢靜脈因長期承受高壓,導致紅血球逐漸從毛細血管滲出破裂,由於紅血球富含鐵質,在皮下不斷沉積,皮膚會呈大片黑色暗沉貌,皮下表淺的靜脈則因血管擴張出現扭曲,常被形容是「蜈蚣上身」。 -
含鐵量更勝葡萄、櫻桃! 鐵質之王「紅肉火龍果」2種人不宜吃太多
健康養生 / 營養美食5048振興醫院營養室營養師涂蒂雅說,整體而言,血基質鐵的容易消化吸收,吸收率15~35%;非血基質鐵較不好吸收,吸收率約<10%,且受其他營養素等因素影響。因此,若只想藉由水果補充鐵質,效果並沒有想像中來得理想。 -
嬰兒臉蛋白拋拋真可愛? 別忽略缺鐵性貧血可能惹禍
健康養生 / 親子育兒2375台灣血栓暨止血學會理事長、亞洲大學附屬醫院兒科部顧問醫師彭慶添表示,曾小妹出生以來生長曲線均優於同齡孩子,加上長相甜美可愛,父母為此感到驕傲不已,原本曾小妹的母親以為於懷孕期間經常食用豆漿、牛奶、珍珠粉等「白色食物」能讓孩子皮膚變得白皙,但相較於一般含鐵量高的食物為肉類,這些食物缺乏鐵質,並沒想到蒼白的肌膚竟是缺鐵性貧血的警訊,直至曾小妹出現食慾不振、活動力下降等症狀,才發現事有蹊蹺。 -
【影】菠菜頭別丟掉! 主廚教你2道菠菜健康料理
健康養生 / 營養美食4759聯安健康廚房金帽主廚陳彥志,選用營養豐富的當季食材——「菠菜」,更將一般人常切掉丟棄、但卻富含鐵質、鈣質、β-胡蘿蔔素等高營養價值的「菠菜頭」,巧手變出兩道營養滿分、食材完全不浪費,又符合驚蟄時節的健康節氣料理!