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市售毒蝦漂白過頭 年菜食安陷危機
健康養生 / 消費生活2494食品藥物管理署北區管理中心科長吳明美說明，105年第一波全台抽驗年節食品，主要針對年貨大街、大賣場、傳統市場業者，共計抽驗1238件，共48件檢驗不符合規定。 -
年節選購干貝醬要注意 「膨罐」恐藏肉毒桿菌
健康養生 / 消費生活2071逢年過節經常使用的食材干貝，又稱瑤柱、扇貝柱，味甘性微溫，近年來被廣泛用來加工製成干貝醬，佐餐或當成伴手禮饋贈親友兩適宜，成為廣受國人喜愛的水產食品。 -
竹筍醃漬品含亞硫酸鹽 吃多恐引發氣喘
健康養生 / 生活保健3068竹筍深受國人喜愛，因生產季集中，採收後保鮮期非常短，因此業者常以醃漬等加工方式生產多元化的竹筍製品，包括筍乾、筍絲、筍片等製品。然而消費者該如何辨別竹筍製品的鮮度？竹筍製品是否添加過多食品添加物？ -
BabyHome媽媽茶試飲 哺乳媽咪推崇「農純鄉」
健康養生 / 消費生活2741
許多媽咪在生完小孩後，常因母乳的分泌不足或寶寶無法順利吸吮母乳等問題，導致親餵母乳備感挫折。對此，廣榮中醫診所張啟亮中醫師指出，哺乳媽咪很重要的是，要常常擠奶刺激乳房讓乳腺保持暢通。同時要刺激寶寶吸吮的動作，因為寶寶吸吮越多，乳房也會製造更多的奶水。當然，適時補充適量的營養，幫助奶水質量的增加也很重要。如此三管齊下，才能良性循環，幫助發奶成功。 -
禦寒熱敷墊使用不當 恐導致皮膚燙傷發炎
健康養生 / 健康新知2332近來氣候轉冷，手腳容易冰冷的民眾紛紛使用醫用熱敷墊取暖。冬天使用醫用熱敷墊，既保暖又可稍微減輕痠痛感，但要注意控制溫度和時間。日前一位婦人在家看日劇同時使用熱敷墊，時間長達2小時，結果不慎燙傷雙腿而緊急送醫。 -
止汗劑五花八門 限用腋下別亂擦
醫美減重 / 彩妝保養2471腋下汗臭令人尷尬，越來越多民眾選擇使用止汗制臭劑來消除。衛福部食藥署醫療器材及化粧品組科長葉孟宜表示，僅100年至103年間，我國止汗制臭劑進口總值就從1.21億元成長至1.46億元，成長率20%，顯示國人對止汗制臭劑的需求日益增加。 -
酸菜太過鮮豔 當心添加亞硫酸鹽類
健康養生 / 生活保健2319食藥署食品組科長潘志寬表示，台灣酸菜是以芥菜為原料，加鹽醃漬發酵而成，亦稱為鹹菜。不過，酸菜製造一個月後顏色偏深綠褐，為增加賣相，部分廠商常添加亞硫酸鹽類漂白劑，處理後色澤鮮豔。 -
乳脂肪含量未達八成 不能稱為「奶油」
健康養生 / 健康新知2297食藥署食品科長李婉禎表示，奶油英文名稱是「Butter」，人造奶油英文則是「Margarine」，但國內業者販售人造奶油時，常標示為「植物奶油、精緻奶油、營養奶油」等名稱，誤導消費者以為買到的是天然奶油。