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關鍵字：辣
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Japoli道地義式料理 來自東洋人氣紅不讓
健康養生 / 消費生活2364店內唯一的一張餐單印有可愛討喜的手繪插圖，方便客人在眾多選項中挑出喜愛的餐點。享用正餐前不妨先點一小壺以伯爵茶為基底，搭配草莓、柳橙與其他在地水果製成的水果茶來喚醒味蕾，另一款店家自製的薑汁汽水，結合辛香的薑味、清新的檸檬與碳酸的口感，別出心裁的滋味令人印象深刻。 -
西醫治癌復發率高 中醫淨化治本除病根
癌症新知 / 癌症治療1030目前多數的民眾對於腫瘤癌症的治療認知，卻侷限於西醫的開刀和放、化療，對於擁有五千年的中醫文化歷史認識甚少。大部分的民眾認為中醫僅在於調理身體，對此，濟群欣中醫診所翁清松教授表示，目前中醫對於腫瘤癌症的治療效果雖不是百分百，但經五千多年的臨床經驗傳承，加上這幾十年來的努力，若遇到專業實力堅強的中醫師，治療腫瘤癌症時，下藥得當即可在短時間徹底摧毀腫瘤和癌細胞，且「治標又治本」，相對西醫只是「治標」的傳統方法略有不同。 -
換季化「癬」為夷 中醫依個人體質調理
醫藥衛生 / 中醫養生2574正和中醫診所的黃慶雲院長表示，民眾若於秋冬時期，發現有大面積的乾燥脫屑症狀，便極有可能是罹患乾癬症。乾癬的發病跟人體的免疫系統失調最相關，當患者血液中的免疫球蛋白IgE指數升高，引起抗體T細胞過度反應，造成身體持續的發炎反應，導致乾癬症狀。發作時搔癢難耐，還可能有白色皮屑掉落，嚴重影響生活。
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秋冬乾癬復發高峰期 中醫：麻辣鍋要禁口
醫藥衛生 / 中醫養生2672乾癬之所以令人聞之色變，除了因病灶搔癢難耐、遍布全身、難以遮掩外，反覆發作更是讓人避之唯恐不及的原因。對此，聖元中醫診所院長鄭愛蓮表示，一般民眾對於治療乾癬，多數都抱持著只要當下病灶不見就好了的心態，因此尋求如塗抹類固醇、紫外線光療，甚至注射生物製劑等，能夠快速看見成效的方法。但在中醫的觀點裡，乾癬是因脾胃濕阻，營血虧損、生風生燥、肌膚失養所導致的病症，要徹底治療，就必須內外兼治。 -
慢性咳嗽、氣喘 當心胃食道逆流惹禍
醫藥衛生 / 常見疾病270552歲男性主訴常嘔酸水、火燒心、咳嗽、喉嚨異物感等，斷斷續續已經有好幾年，曾照胃鏡檢查有食道潰瘍，懷疑可能是胃食道逆流引起的不適，經口服藥（PPI）治療有效，但是反覆發生。 -
中秋健康吃燒烤 營養師：掌握5大原則
健康養生 / 生活保健1936邊賞月、邊烤肉已成為中秋節的應景活動。但烤肉時，高鹽份的烤肉醬、加工食品及高油脂食材，都會造成身體負擔，增加心血管疾病的風險。此外，肉類經長時間高溫燒烤、燒焦處以及油脂滴落炭火時所產生的油煙等，都會產生致癌物質，對身體造成危害。因此，周婉琪營養師建議，中秋烤肉時把握下列5大原則，就能吃得美味又健康。 -
電子菸潛入校園 菸害防制面臨新挑戰
健康養生 / 健康新知1959台灣國際醫學聯盟秘書長黃嵩立說明，電子菸是一種霧化器，可將含有尼古丁和香料的溶劑進行霧化後，供使用者吸食。而尼古丁溶劑主要成分是丙二醇，還含有甲醛、乙醛、重金屬、各種香料及添加物等化學物質，長期吸食對健康有負面影響。尤其甲醛和乙醛都是致癌物質，含量是紙菸的10倍。電子菸含多種未知添加物，吸入可能造成肺部、免疫系統與循環系統的永久性傷害。 -
食尚健康風 蔬食潮流正夯
健康養生 / 消費生活2575店內招牌的沙拉品項多達十多種，裝得滿滿的大缽上桌，由各式各樣的蔬果穀物共譜組曲，舞動風格各異的絕妙滋味。如泰式的辣椒羅勒沙拉、偏日系的芝麻豆腐沙拉、義式的香醋熱炒野菇沙拉以及強調特色材料的幾款沙拉。其中「收成沙拉」由13種食材構成，包括烤玉米、烤甜椒、櫻桃番茄、蘆筍、茄子、紅蘿蔔、藜麥、果乾與葉菜類，搭配出口感上的變化及營養上的均衡。「農夫沙拉」的特色則在各式精選蔬果上加入麵包丁、切達起司並淋上田園沙拉醬（ranch dressing）。