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關鍵字：蛋白
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蘑菇配茄子會中毒？食藥署破解謠言 這類蘑菇才須注意
健康養生 / 營養美食3393「蘑菇可以和小白菜一起炒，但不能和茄子一起吃，會中毒。」、「蘑菇和小米、大黃米千萬不要同時吃，會產生1種毒素，醫院治不好，後果很嚴重。」，網路流傳許多似假非真的訊息，對此，食藥署表示，這種沒有根據的傳言，沒有相關科學論述依據，民眾無須相信。 -
入秋保養讓夏日曬黑肌膚白回來 關鍵「活性硒」不可缺
健康養生 / 健康新知5580「活性硒」可說是啟動抗氧化機制運作的關鍵之鑰，有助穩定皮膚母細胞纖維、黑色素細胞和抑制痤瘡（青春痘）的發生，若治療痘痘不願服用抗生素，可選擇維他命E搭配硒的複方產品。研究指出，硒元素與抗氧化成分相輔相成，能運轉更流暢，除幫助皮膚防曬、抗老，也有穩定免疫系統、心血管功能、神經系統和生殖系統的作用。 -
mRNA疫苗技術獲諾貝爾生醫獎 有助未來癌症疫苗發展
醫藥衛生 / 生醫產業3249今（2023）年的諾貝爾生醫獎，由卡塔林．卡里科（Katalin Karikó）和德魯．魏斯曼（Drew Weissman）獲得殊榮，以表彰他們在mRNA疫苗技術的貢獻。台灣科技媒體中心總結，這次得獎者在15年前不顧艱難所發明的技術，在新冠大流行期間成為mRNA疫苗快速發展的基礎，及時製造出足夠的疫苗來對抗新冠肺炎，未來更可發展出能預防其他疾病的疫苗，實至名歸。 -
救罕病泛視神經脊髓炎 2單株抗體生物製劑納健保給付
醫藥衛生 / 全民健保3382泛視神經脊髓炎是一種自體免疫造成中樞神經系統發炎的罕見疾病，為了照顧病友，健保署今（3）日宣布，10月1日起將含有satralizumab及inebilizumab這2項成分的生物製劑納入健保給付，健保每年挹注約2.42億元，預估會有121位泛視神經脊髓炎病人受惠，平均人年藥費逾200萬元。 -
每22分鐘就有1人死於心臟病 跟著8方法降低罹病風險
健康養生 / 心臟血管3676世界衛生組織指出全球每年約1,800萬人死於心血管疾病，依據衛生福利部111年國人死因統計結果，共計2.3萬人死於心臟疾病，平均約22分鐘就有1人。9月29日世界心臟日，今年以「用『心』、懂『心』（Use heart, Know heart)」為主題，國民健康署吳昭軍署長呼籲政府部門、研究單位、非營利性組織及醫療院所等一起合作，共同推動並鼓勵民眾積極改變不健康行為，守護自己與親友的心臟健康。 -
腎友中秋飲食禁忌有哪些？ 腎臟病應避開4大飲食陷阱
醫藥衛生 / 常見疾病3426中秋節就快到了，腎臟病患者該如何歡度節慶之餘，也能吃得健康，嘉義慈濟診所腎臟科裘亮德醫師表示，首先，腎友應補充適量充足的高品質蛋白質與熱量，但同時也要限制鹽分、水分與磷鉀的攝取量。嘉義慈濟診所腎臟科裘亮德醫師以下將以中秋節食物為例，為大家分別說明月餅、烤肉、飲料和柚子的飲食陷阱。 -
少女胸悶、頭暈竟因缺鐵性貧血 醫剖析病因及治療方法
健康養生 / 生活保健3262書田診所小兒科主任蘇軏提到，以缺鐵性貧血為例，根據病史、理學檢查再搭配抽血檢驗，便可以診斷並判斷嚴重程度。大約2％的少女會因為青春期的急速生長和月經造成的血液流失而有缺鐵性貧血的問題，其他包含飲食中鐵攝取不足、腸胃道或身體其他部位出血、鐵質吸收不良或其他腸胃道疾病都是可能的原因。 -
48歲婦人脖子腫到喘不過氣！ 就醫檢查確診罹甲狀腺癌
癌症新知 / 其他癌症3250甲狀腺癌是1種相對常見的惡性腫瘤，根據民國109年的癌症登記資料顯示，甲狀腺癌是臺灣女性發生率排名第4的惡性腫瘤，1年新增案例約為5,000人，女性發生率為男性的3倍。大部分的甲狀腺癌預後佳，可以靠手術治療及後續的輔助放射碘治療根除，但是仍有少數病人仍會復發，而且一旦復發後病程快速，有時即便是放射碘也無治療效果，以往的標靶治療並非針對專一突變，大部分都是多標的標靶藥物，選擇較少。