焦點新聞
關鍵字：蛋白質
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失智症非單純老化問題 及早介入治療防止惡化導致失能
醫藥衛生 / 常見疾病2910「醫生，請你幫我太太做檢查，看看有沒有失智症。」老先生拉著老太太進到診間，一邊嚷嚷，「我最近一直覺得她怪怪的，經常亂講話。」聽完描述、問診完畢後，醫師幫老太太安排檢查，同時也請老先生一起測驗。關渡醫院神經內科主任王柏山醫師表示，「測出來的結果，其實是老先生失智了。」失智症患者的認知功能會退化，可能聽不懂別人的話，但是患者通常沒有病識感、覺得自己很正常，反而覺得是別人在胡言亂語，所以會出現類似狀況。 -
透析病人「磷磷」總總 腎臟病飲食須注意高磷食物來源
醫藥衛生 / 保健專欄3684營養師林元媛指出，台灣透析病人發生率和盛行率在世界上名列前茅，長期透析對於透析病人的心理和生理都是心理煎熬，並且要忍受透析帶來的許多併發症，其中控制高血磷，常常是令病人和營養師感到棘手、挫折萬分，甚至用餐時就壓力倍增的併發症！ -
今年暑假沒夏令營、不能出國玩 宅在家防疫做好吃點心
健康養生 / 親子育兒2193建議幫孩子準備優質蛋白質的食物(如：雞蛋、牛奶、魚肉、非基改豆類)，一天可攝取共4-6份(1顆蛋=1杯牛奶=1/3手掌的肉類=1份)。魚類相較於其他肉類飽和脂肪含量低，富含EPA、DHA，有益於孩子腦部發展，建議每週至少準備兩次魚類料理。 -
冷凍水餃、調理包、泡麵防疫宅飲食 國健署教你健康吃
健康養生 / 營養美食2441民眾常會購買如冷凍水餃、調理包及泡麵等食品放在家裡，國民健康署吳昭軍署長提醒依照「我的餐盤」6口訣，運用自己的掌心、拳頭掌握份量，再搭配以下小撇步，在家也能輕鬆健康吃一餐。 -
長輩口牙不好健康如骨牌倒 「舌頭」扮演重要關鍵角色
健康養生 / 老年照護2591民以食為天，可是對許多年長者來說，牙口不好成為大問題，很多人都認為牙齒健康非常重要，年紀大容易掉牙讓飲食困難，事實上不論咀嚼食物與喝東西，甚至說話，舌頭機能都是大關鍵，當年紀增加舌頭功能也會開始降低，不僅僅飲食和語言功能受影響，跟全身健康可能都會有影響。 -
少了反式脂肪就可以放心吃？ 專家提醒飽和脂肪才恐怖
健康養生 / 營養美食2878為避免國人攝取人工反式脂肪，食品藥物管理署公告自107年7月1日起禁止廠商將「不完全氫化油」添加於食品中。此規定上路剛滿3年，董氏基金會為了解市售食品的反式脂肪酸含量分布情形，110年5至6月於賣場、超市、連鎖速食店、夜市攤商等處抽檢14件含高油脂類食品（排除天然存在的反式脂肪食品），商請財團法人台灣商品檢測驗證中心協助檢驗。
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洗腎慢性病患染疫恐增死亡風險 日本專家教你護腎飲食
健康養生 / 健康新知3368台灣新冠疫情發展至至今，已有超過600人死亡，絕大部分都有慢性病史，腎臟病須洗腎病患占了非常大比率，腎臟一旦發生病變就很難有恢復機會，保護與維持腎臟現有功能，降低發生腎衰竭機會，除了就醫接受治療外，飲食也非常重要，鹽分、蛋白質、鉀、磷、 熱量等攝取方式就相當重要。 -
7月1日大規模施打新冠疫苗 這11個問題你一定要先知道
健康養生 / 健康新知2430但對於施打疫苗相關事宜，民眾仍然有許多擔憂與疑問，包含︰副作用該如何應對、是否需要預防性吃藥、會持續多久、有症狀可施打嗎、打疫苗前需快篩嗎…等等。消化內科醫師特別統整了常見的11大新冠疫苗Q&A。