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關鍵字：蔬果
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營養強化食品未必健康 民眾選購宜謹慎
健康養生 / 生活保健2212董事基金會日前表示，許多營養強化食品強調添加鈣質，維生素D或葡萄糖胺補充鈣質，也有添加膠原蛋白或維生素C，民眾若有吃下這些產品，又同時服用綜合為他命或補充營養的健康食品，可能不知不覺攝取了過量營養素，不僅不能強身，反而對身體造成負擔，嚴重時可能造成疾病。 -
健康食品不健康？ 普遍含糖量過高
健康養生 / 生活保健2082董氏基金會批評，衛生署於民國88年實施「健康食品管理法」，對健康食品審核只考量單一或少數特定成份的安全性及保健功效，而忽略整體的營養價值，造成某些政府背書的「健康食品」成分及營養價值不及一般食品。例如，「健康食品」應該是對「健康」有益的食品，如果從慢性病防治的觀點來看，應該符合少油、少鹽、少糖及少含食品添加物等的食物，但董氏調查結果卻剛好相反。 -
想當女神沈佳宜 先把菸戒了
醫藥衛生 / 醫藥話題2027國健局戒菸諮詢專線主任張佳雯指出，免費戒菸諮詢服務電話為0800-636363，專線諮商員將協助民眾量身設計一整套戒菸計畫，提供隱密性高的一對一戒菸諮詢，諮商過程完全免費，專線也會定期傳送電話簡訊關懷、陪伴、鼓勵。國健局據統計，92年戒菸諮詢專線實施迄今，已服務超過60萬人次，只要能夠多次地參與諮商，時間長達6個月，則戒菸成功率可以高達25%。 -
全民練5功 防癌真輕鬆
癌症新知 / 抗癌密碼2359台灣癌症基金會在世界癌症日發起癌症預防的整合性概念，呼籲全民練「5功」一起來預防癌症的發生。所謂的「5功」指的就是正確飲食、規律運動、體重控制、戒菸及拒吸二手菸、定期篩檢，台灣癌症基金會執行長賴基銘醫師表示，養成正確的生活習慣，落實這五個功法，就可以降低超過60%至70%癌症的發生。
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多運動健康吃 拒當大腹翁
健康養生 / 生活保健2097衛生署國民健康局100年「國人於春節期間體重控制調查」調查發現，有6成3民眾過年期間不會特別注意自己體重，但近4成1的民眾表示過年期間體重增加，平均增加了1.7公斤。 -
過度進補 當心狂冒青春痘
醫藥衛生 / 中醫養生2090市面上許多藥膳小吃，強調滋補養身，就中醫觀點來說，都屬燥熱食物。早期農業社會一般民間飲食營養普遍不足，因此有冬令進補的傳統，透過藥膳飲食來達到滋補功效。如今國人普遍營養過剩，甚至有代謝失調問題，想靠藥膳養生，小心補過當，可能誘發諸多病症。中醫師鄭愛蓮表示，民眾過度進補後，最易發生皮膚健康問題，除了常見的過敏性皮膚炎，因青春痘困擾到醫院求診的人也不在少數。西醫上治療青春痘多使用類固醇藥物，雖然短期能治標見效，但長時間未治本，未實際調理體質，往往經常週期復發，費時又傷財。 -
北市年貨抽驗 醃漬蔬果逾2成不合格
健康養生 / 生活保健2566在這次案品質檢驗中，重點檢驗項目為防腐劑、調味劑、色素、漂白劑及甲醛等。稽查人員共抽驗100項醃漬蔬菜、蜜餞食品及脫水蔬果等3大類年節食品。抽查結果發現，高達31%的醃漬蔬菜不合格，在42件樣品中，13件不合格。蜜餞不合格率為14.6%，而脫水蔬果的不合格率約10%。值得一提的是，去年同樣不合格的新北市鄉春食品有限公司出產的「無花果絲」，今年仍舊榜上有名，北市衛生局已要求立即下架，並將負責人移送查辦。 -
代謝症候群危機 逾六成民眾不知健康腰圍
醫藥衛生 / 醫藥話題2184調查結果發現：超過五成（56.7%）民眾對代謝症候群認知不足，超過六成不知健康腰圍標準，而五好發縣市完整了解代謝症候群內容者僅6.6%！值得一提的是，五好發縣市中，有超過四成（41.2%）民眾具有罹患代謝症候群之可能性，也有2至3成的民眾表示自己常檢測血壓、腰圍、體脂肪，顯然這些地區民眾自我檢測行為沒有對本身健康發揮效果，可謂白量了。