關鍵字:肉類
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秋冬保養首重免疫調節 牛樟芝為健康把關
健康養生 / 消費生活951 -
毛小孩慎防犬蛔蟲 以免飼主阿茲海默症上身
健康養生 / 健康新知2715臺北醫學大學分子寄生蟲暨熱帶疾病學科主任范家堃教授,針對腦犬蛔蟲症與阿茲海默症進行研究發現,犬貓身上的犬蛔蟲,可能透過與飼主的親密接觸進入體內,一旦入侵腦部,可能會引發神經退化如阿茲海默症。研究結果獲2015年7月出版的國際知名期刊「臨床微生物學評論」刊登。 -
中秋健康吃燒烤 營養師:掌握5大原則
健康養生 / 生活保健1935邊賞月、邊烤肉已成為中秋節的應景活動。但烤肉時,高鹽份的烤肉醬、加工食品及高油脂食材,都會造成身體負擔,增加心血管疾病的風險。此外,肉類經長時間高溫燒烤、燒焦處以及油脂滴落炭火時所產生的油煙等,都會產生致癌物質,對身體造成危害。因此,周婉琪營養師建議,中秋烤肉時把握下列5大原則,就能吃得美味又健康。 -
37%民眾常吃保健食品 專家:天然食物尚好
醫美減重 / 養生抗老2056《健康遠見》在7月中旬進行「保健食品消費行為調查」,針對25歲以上民眾電話調查,完成1002份有效樣本。雖然台灣人愛吃補是一般人的印象,但本次調查發現,只有37%民眾常吃保健食品,並沒有想像中那麼多。 -
壁咚最怕口臭! 九成異味來自牙周病、蛀牙
健康養生 / 口腔植牙1906一般人認為吃洋蔥、大蒜味道比較重的食物會引起口臭。但事實上,絕大部分口臭是因疾病所造成。根據國外統計,口臭的原因85%到90%來自牙科或口腔內疾病,5%到10%來自鼻子相關疾病,3%來自扁桃腺發炎,另外還有1%則是因為糖尿病、腎臟病、上呼吸道疾病等引起。 -
烤肉少醬多蔬果 中秋團圓人不圓
健康養生 / 營養美食3562台北市立聯合醫院中興院區營養師林詠霈表示,國人中秋烤肉偏愛先醃製肉或刷烤肉醬,但不論醃製肉品或烤肉醬皆為高糖、高鈉、高油脂,有礙健康,比較健康的吃法是醃肉勿再塗烤肉醬,未醃肉以烤肉醬塗一層為宜,也可將烤肉醬加水稀釋使用。 -
布氏桿菌境外移入 近4年首見病例
醫藥衛生 / 醫院情報1945疾管署副署長莊人祥指出,布氏桿菌病傳染途徑與動物接觸有關,可能透過接觸感染動物的組織,或吃下乳製品而感染,民眾至地中海、東非、中南美洲、中東,東南亞等高風險流行地區,應避免生食或生飲牛羊肉與乳製品,勿與動物親密接觸,以免染病。 -
她吃素20年 竟也難逃大腸癌
癌症新知 / 腸癌3408「晚期癌症不一定是絕症」陳鴻華醫師指出,新藥推陳出新,轉移性大腸直腸癌治療已從單純化療,新增多線標靶及化療合併治療,患者平均存活期已從原本不到半年提升到2年半。若轉移病灶範圍不大,只要將轉移病灶切除乾淨,存活期可進一步延長到5年。