國家衛生研究院潘文涵研究團隊，針對1999至2000年老人國民營養健康狀況變遷調查的65歲以上老人共1371人進行研究，特別選定血紅素、血清鐵蛋白、維生素B1、維生素B2、血漿維生素B6、血漿維生素B12、血清葉酸等7項的臨界缺乏，來探討其與老人憂鬱情緒的關係。

 美國賓州州立大學睡眠及生理神經生物學中心的Michael Grandner表示，這份研究是把所有參與者分成四組，分別為每晚睡少於5個小時的非常短眠組、每晚睡5至6個小時的短眠組、每晚睡7至8個小時的正常睡眠組以及每晚睡9個小時以上的長眠組。研究人員從旁紀錄所有參與者的飲食內容。

 中華民國骨質疏鬆症學會理事長楊榮森教授表示，冬季進入骨折高峰期，1至3月髖部骨折發生率是全年最高，比夏季高出2成，平均每半小時就有1人髖部骨折。尤其發生髖部骨鬆骨折的老人，平均死亡率女性約為15％，男性高達22％。

 自2010年起，癌症關懷基金會就針對癌友進行全食物飲食指導計劃，今日特別舉辦全食物運動「癌存者飲食指導計畫」研究發表座談會，會中特別公布國內癌症病友4至6個月飲食調查追蹤報告。

 然而，國民健康局副局長孔憲蘭仍強調，以維持哺餵純母乳6個月為原則，但將調查國內純母乳哺育幼兒與缺鐵缺鈣的關聯性。台灣兒科醫學會、婦產科醫師會7月8日聯合舉辦「嬰兒哺育政策實證研討會」。兒科醫學會秘書長、台大醫院小兒部教授李秉穎呼籲，幼兒從4個月大起，就應開始食用米精、麥精，或餵食相關營養素，以補充鐵、鈣，以免影響幼兒神經發育。

Tufts大學的Lydia Sakakeeny博士表示，研究中比較了兩千多位參加Framingham Offspring，研究成人血液中的維生素B6的濃度，以及另外13種不同的發炎症狀指標。研究結果發現，體內維生素B6濃度最低的人，13種炎症指標的整體分數最高，而體內維生素B6濃度較高者，他的慢性發炎程度則較低。

 冬季濕疹，就是一般所謂的冬季癢，主要發生在冬季氣溫濕度皆低的季節。此時，人體水分容易散失，同時表皮皮脂減少分泌，加上天冷溫度低，睡覺時總會蓋上厚棉被，洗澡泡熱水，更加速皮脂與水分散失。中醫師施丞修指出，尤其對老人及即將進入更年期女性等血液循環較差的人而言，氣候寒冷會使血管更加收縮，血液無法及時補充皮表所需養分與水分，導致涵養不足，皮表往往出現乾裂發癢的現象。一旦奇癢難忍、愈抓愈癢，反而將皮膚抓成潮紅腫脹，冒出透明小丘疹、小水泡，甚至頂端潰破流膿、日漸脫屑、皮層增厚結痂，反覆發作，可謂痛苦至極。

 抽血檢查發現副甲狀腺亢進，超音波發現左上副甲狀腺腺瘤。經副甲狀腺切除，病理發現有副甲狀腺腺瘤。術後副甲狀腺激素降為11pg/ml，血鈣正常，出院後以胰島素控制血糖。