關鍵字:礦物質
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只吃食物的原態 打造外食族「營養餐盤」
健康養生 / 消費生活1621首先,分享一下我的營養哲學──多吃 「原態的食物」,做到「每天均衡飲食」!只要學會怎麼挑「正確的食物」放到「我的餐盤」裡面,不管你到哪個外食場所, 都可以挑正確的食物,吃下正確的量。第一步驟是請大家每一餐檢視一下自己的餐盤,全榖根莖類、蔬菜類、豆蛋魚肉類、水果類及低脂奶類等是否都有吃到?若做不到每一餐均衡飲食,則檢視自己一整天是否有吃到這5種食物。 -
膽固醇有益無害? 三大學會齊聲:傳言害人
健康養生 / 心臟血管2412中華民國血脂及動脈硬化學會、台灣營養學會及中華民國心臟學會針對網路流傳的錯誤說法,聯合發表聲明表示,心血管病人除了使用藥物控制血膽固醇數值,飲食控制是非常重要的。
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母乳營養完整零汙染 寶寶多喝聰明少生病
兩性關係 / 嬰兒母親82598月1日至8月7日為國際母乳周,國民健康署為鼓勵媽媽哺餵寶寶母乳,特別舉辦寶寶爬行比賽,比賽分為大寶寶組(104年6月1日至104年9月30日出生者)、小寶寶組(104年10月1日至105年1月30日出生者)二組,歡迎爸爸媽媽帶寶寶踴躍報名參加。 -
喵星人捉摸不定? 善用飲食抓住貓的心
健康養生 / 寵物健康3858人類的主食是米飯等碳水化合物,而貓咪的主食則是蛋白質豐富的綜合營養餐。蛋白質是製造肌肉、血液和皮毛的重要營養素,且因牠們體內無法自行製造牛磺酸,必須仰賴食物提供,若長期缺乏蛋白質中的牛磺酸,可能造成視力或心臟功能受損。因此,貓奴在選購貓食前,要特別留意包裝上是否有「綜合營養食品」等字樣。 -
正確補鈣防骨鬆 低油低鈉日曬運動不可少
醫藥衛生 / 常見疾病880鈣質吃進去多少就能補多少是錯誤迷思。中華民國骨質疏鬆症學會理事長吳至行指出,鈣吸收會隨年齡下滑,成年後人體的鈣吸收以平均每10年5至10%的速率驟減。國外期刊研究發現,一般健康成人鈣吸收率僅約25%,更年期前後婦女最低甚至僅17%,代表每天所攝取的鈣質,絕大部分都未進到吸收利用的階段,直接被排出體外。 -
不吃醣類飲食無油鹽較健康? 當心慢性自殺
健康養生 / 消費生活1921該名婦人並無肝、腎、心臟病史或糖尿病,也沒有使用利尿劑,但血鈉僅剩119mEq/ml,比正常人少了20,是水中毒的現象。書田診所新陳代謝科主任洪建德表示,早餐吃生菜沙拉不加調味,午餐吃燙青菜,晚餐吃蔬菜捲,偶爾吃一點肉,持續一年的無醣、無油、無鹽的飲食生活,驗尿結果顯示含大量酮酸。 -
睡眠要有好品質 6種食物睡前碰不得
健康養生 / 消費生活2247這聽起來簡直有點不可思議,因為被視為對健康有利的的十字花科蔬菜,例如花椰菜、高麗菜、白菜等,雖然富含植化素、礦物質,對健康非常益處,甚至可以預防癌症;不過,美國洛杉磯的營養學家Elissa Goodman說,十字花科蔬菜中含有不溶性纖維,在人體中消化得很慢,如果在睡前不久,吃太多十字花科蔬菜,可能會讓你睡不好。 -
冷壓蔬果汁喝的保養品 好萊塢明星也瘋狂
醫美減重 / 養生抗老2265冷壓蔬果汁之所以如此受到名人歡迎,是因為比起會產生頭暈、四肢無力等現象的斷食法、容易發生補償性暴食又不易維持的節食減肥法,以及其他輕斷食法而言,運用冷壓與慢磨技術在常溫下榨取蔬果汁,蔬果沒有受熱也不易氧化,只要20分鐘就能喝到植物的完整營養,能取代一餐,且不容易有飢餓感。