關鍵字:白飯
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自由行》來去沖繩趴趴走 碧海藍天任逍遙
健康養生 / 消費生活2551沖繩是個適合在夏日炎炎前往的海濱度假勝地,當地最適合遊玩的月份是海水浴場開放時間,也就是四到十月左右。就像美國夏威夷或台灣澎湖,海島的特色就是要盡情徜徉在陽光、沙灘與大海之間,感受徐徐而來的海風,大方地將身材嶄露在陽光下,親近大自然。 -
東洋美食》Demi House 日式洋食中台灣飄香
健康養生 / 消費生活2294招牌的「手工漢堡排」,混合牛肉和豬肉,一刀切下,肉汁立刻源源不絕流出,單獨享用,口味並不會太重,也可以搭配簡單的三色蔬菜,再淋上特製牛肉醬汁,享受大口吃肉的滋味非常滿足,喜歡味道較有變化的話,也能選擇咖哩或和風味噌醬汁,或是選擇加價增添蛋或起司多點變化感。 -
日式洋食》饕客首選 氣氛溫馨口味佳
健康養生 / 消費生活2673到訪這天,中午特餐是「雞腿肉皮卡達」,將去骨的雞腿肉,以蛋汁包裹,下鍋煎至表面金黃,裡面的雞肉相當軟嫩,多汁且可口,再淋上特製的番茄醬料,味道相當好,而且酸香的番茄醬汁還能降低油膩感,痛快吃上一大份,一點也不覺得太過油膩。主食有法國麵包或白飯可供選擇,想吃得西式,就選法國麵包,想吃日式風味,煮得軟硬式中的白飯是很不錯的選擇。 -
雲南家常菜》藝文氛圍 吃了大呼過癮
健康養生 / 消費生活2585這裡的消費方式很特別,一進門就給你一張相當古老的唱盤,別以為是要讓你去放音樂,其實唱盤上寫的就是菜單,不過超有個性的老闆只是告訴你,唱盤上的菜就是本店的招牌料理,至於他要端出什麼菜,全憑他的心情而定,所以會吃到怎樣的菜,還得耐心的等候,不過若是已經來過的話,可以先向店員說明,告訴店員之前吃過哪些菜,店員會盡力與老闆溝通。 -
居酒屋美食》老宅新風貌 日式簡單料理飄香
健康養生 / 消費生活1930除了居酒屋常見的一夜干、串燒,這裡的「XO醬炒飯」也很受到歡迎,總料理長大雄自製的XO醬,是以金華火腿、開陽、珠貝做成的XO醬,搭配池上米白飯、雞蛋拌炒,米粒均勻吸收帶點微辣的醬汁,口感Q彈、海味鮮濃、辣度不會太嗆,嚼起來讓人相當滿足。 -
白飯吃太多 停經婦女當心乳癌風險
癌症新知 / 乳癌3277不過,現在歐洲有項最新的研究指出,攝取過多的白米飯、精緻的甜食和蛋糕等高澱粉碳水化合物以及糖份,可能會增加停經婦女罹患致命乳癌的風險,研究刊登在最新的《美國臨床營養雜誌》(AmericanJournal of Clinical Nutrition)。 -
巷內美食》古早味家常菜 穿越時空好味道
健康養生 / 消費生活2146「蔥蛋」是店內必點的家常菜之一,不過也有不少人鍾情於有菜脯鹹香滋味的「菜脯蛋」。才剛上桌,大家就被菜脯與雞蛋的香味所吸引,仔細端視成品才發現,菜脯蛋上居然有著一圈圈的螺旋紋路!手藝了得的老闆劉清福解釋,這是為了使各部位都能充分受熱、口感一致,透過鍋子不同轉動,才會有的特殊紋路。外表金黃酥脆的煎蛋,裡面卻鬆軟柔嫩,吃起來香氣十足。 -
勤寫飲食日記 有助減肥成功
醫美減重 / 體重管理1877最近發表於《營養飲食協會期刊》(Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics)的研究發現,一支筆和一本記事簿是減肥成功最重要的工具,如同按時記帳的人一樣,能及早達成自我目標,有持續記錄飲食的民眾所減少的體重,比起沒有紀錄的人高出許多,並成功達到理想體重。