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巧克力可防心肌梗塞? 醫師:控制三高較實在
健康養生 / 心臟血管3255振興醫院營養師涂蒂雅表示,巧克力富含特有的可可黃烷醇,是多酚類化合物之一,確實有維持心血管健康的作用。不過,巧克力熱量高,100公克黑巧克力熱量546大卡,市售巧克力產品又添加糖、甜味劑或其他香料,讓人一口接一口停不下來,吃多發胖反而不健康。 -
孕婦每周吃魚超過3份 寶寶肥胖機率增
兩性關係 / 嬰兒母親1887希臘 Crete大學研究者Leda Chatzi指出,研究團隊分析了來自15個先前公開的研究資料,研究這份來自比利時、法國、希臘、意大利、荷蘭、挪威、波蘭、葡萄牙、西班牙、美國等地,超過2萬6千名孕婦及她們孩子的資料,每2年追蹤一次孩子們的狀況,直到他們6歲。 -
春節連吃9天大魚大肉 收假身材回不去了
醫美減重 / 體重管理1926如何享受年味又不增重?國健署調查四大超商年菜,結果傳統年菜一桌6人份熱量逼近2大卡,吃一餐攝取3200大卡,天天吃不胖也難。署長邱淑媞建議民眾,每日攝取飽和脂肪低於10%,多瘦肉、少肥肉,高熱量年菜分多人多餐吃,同時多吃蔬果。 -
火鍋吃到飽 熱量等嗑11.3碗白飯
醫美減重 / 體重管理1930國民健康署署長邱淑媞指出,火鍋吃到飽,許多人為求回本,能吃盡量吃,保守估計享用一餐,熱量至少3170大卡,等於11.3碗白飯,遠超過體重60公斤的成年靜態工作者一頓中餐或晚餐的建議熱量700大卡,也超過成人一天所需熱量1800大卡。
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胖不胖? 光看BMI不準
醫美減重 / 體重管理2511事實上,許多肌肉量比脂肪量高的運動員,BMI反而超標。加拿大渥太華的「肥胖症醫學研究中心」創辦人費瑞霍夫醫師說,BMI只能衡量一個人多大隻,未把種族、年齡、性別、骨架或肌肉重量納入。加拿大卑詩省的「公共衛生協會」副總裁米勒醫師便指出,如果用BMI評斷個人有無體重過重問題,其實沒那麼有幫助;倘若把範圍擴大至評量人口的肥胖程度,則非常有效。 -
四川師傅掌廚 香辣撲鼻川味展風華
健康養生 / 消費生活3278四川菜開胃下飯,每道菜色味道講究酸、鹹、香、辣、甜之間的微妙比例,辣度亦分等級,可謂千變萬化。若喜歡正宗川菜且偏愛重口味中菜,走一趟紅辣椒川菜館,想必會有不錯的收穫。 -
美研究:肥胖者腦部比精瘦者老16年
醫美減重 / 體重管理2166現在很流行「凍齡」一詞,表示看不出實際年齡,似乎不會隨歲月而變老的狀態,讓人不禁好奇,為什麼有些人就是不會變老呢?排除整型等人工方式,其實,老化和新陳代謝息息相關。雅得麗生活診所何信緯醫師指出,一旦過了30歲,人體的新陳代謝每年都會降低1到2%,加上現代人飲食西化、生活忙碌、缺乏運動,有些人甚至從25歲後就出現提前老化的現象。代謝變慢,身體就容易儲存過多的脂肪,造成肥胖,但更需注意的是,肥胖不僅在外觀上讓人感覺比較老,更會加速身體老化,產生疾病。美國心臟學會研究統計出與肥胖相關的10種疾病: 1.高血壓 2.糖尿病 3.心臟病 4.高膽固醇血症 5.癌症 6.不孕 7.背痛 8.皮膚感染 9.潰瘍 10.膽結石。 -
健康飲食法 預防罹患阿茲海默症
健康養生 / 老年照護2226成大醫院營養師黃晉瑩表示,近年來國內人口老化速度加快,內政部2012年年底統計發現,65歲以上老年人口數已達256萬人,佔全國人口約11.15%。隨著人口老化程度增加,相對罹患失智症的比例也提高,經調查,國內目前失智症總人口超過17萬人,不容小覷。