關鍵字:營養學
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男性偏好紅肉 恐增糖尿病風險
健康養生 / 營養美食1977日本國立國際醫療研究中心與國立癌研究中心等組成的研究小組指出,研究小組 分別在1995年、1998年,選擇了住在日本10個都道府縣的男性和女性,去調查他們日常生活中攝取的肉品種類以及攝取的數量,經過了5年的追蹤調查之後,去分析飲食內容與糖尿病發生率的相關性,這個調查中發現者,這些年當中有1178個人罹患了糖尿病。 -
「光喝不練」瘦不了! 搭配運動才有效
醫美減重 / 體重管理1884炎炎夏季是飲料市場銷售旺季,各家廠商看準民眾瘦身風潮,紛紛推出減重機能的茶飲,宣稱可以「光喝不練」瘦下來。台北醫學大學保健營養學系劉珍芳教授表示,茶飲中所含的兒茶素成分,已證實對體內脂質代謝有幫助,能調節血脂、降低血中膽固醇。但想藉由喝茶瘦身,還是要搭配運動,並能選擇透過兒茶素成份提升脂肪代謝效率。 -
掌握貯鈣黃金期 健康活力一輩子
健康養生 / 生活保健1900除了影響骨骼發育外,其餘人體內1%的鈣分散在各種軟體組織和體液中,雖然總和不超過10公克,卻在生命現象中扮演極重要的角色,包括神經的傳導、肌肉的興奮與收縮,及血液的凝固過程都必須有鈣質的參與。 -
維他命C攝取過量 恐加重關節炎症狀
健康養生 / 生活保健3984從營養學上來看,維他命C是人體細胞組織之間構成身體結締組織的主要成份,結締組織緊密聯繫著細胞與細胞之間,若是人體中缺少了維他命C,類似水泥功能的膠原強度就會不足,類似磚塊的結締組織就會出現問題。 -
產後哺乳時間長 可降低卵巢癌發生
兩性關係 / 嬰兒母親1940卵巢是女性重要的生殖器官,主要功能是排卵與分泌女性荷爾蒙。正常人體細胞會定期進行分裂,產生新的細胞來取代老化細胞;但是當正常細胞突變成癌細胞,就會出現異常或是說不受控制的分裂情形、形成腫瘤,當這種異常分裂的狀況發生在卵巢,就會形成卵巢癌。卵巢癌初期的症狀很輕,很多患者都是等到腫瘤很大的時候才發現,因此預防卵巢癌以及卵巢癌篩檢出顯得格外重要。 -
家人一同用餐 可增加孩童蔬果攝取量
健康養生 / 健康新知1237 -
一天2顆蘋果 輕鬆遠離心臟病
醫藥衛生 / 醫藥話題2860現在最新的研究發現,只要每天吃2顆蘋果,時間持續6個月,膽固醇數值可以減掉四分之一,遠離心臟病的威脅,這項研究發表在《營養學雜誌》(Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics)。 -
O型血 心臟病風險最低?
健康養生 / 健康新知1957美國哈佛大學營養學系助理教授Lu Qi表示,研究是以人數約85000多名參與者的血型與心臟病史資料,作為此次研究的樣本。在這85000多人中,4070位參與者在1976到2006年間的觀察期內,罹患了心臟病。研究人員在考量這些參與者的年齡、飲食習慣和家族病史等因子後,得出一個有趣的結論。