關鍵字:熱量
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吃低GI食物控血糖! 6錯誤烹調方式恐讓血糖暴衝
醫藥衛生 / 保健專欄3096低GI飲食其實是在固定熱量的飲食內,重新組合食物的質與量,因為若只是攝取低GI食物,但總熱量還是偏高的話,一樣會有高血糖的危機。 -
糖尿病減肥最忌做4件事! 先吃肉再喝湯也NG
醫藥衛生 / 慢性疾病2599 43歲張先生罹患第二型糖尿病,又因工作長期應酬聚餐,兩年前體重達到130公斤時,眼睛腫脹、視物模糊扭曲,診斷為長期血糖過高,導致視網膜初期病變,若嚴重恐失明。 衛生福利部臺北醫院中醫科郭建志醫師表示,糖尿病視網膜病變和血糖控制不良、糖尿病罹患時間長短有關,再加上有高血壓、高血脂、肥胖的危險因子,視網膜病變更加惡化,做好適當的體重管理與控制血糖是相輔相成的。 許多藥品 -
孕媽咪擔心食物受汙染不敢吃! 胎兒大腦發育恐受害
兩性關係 / 嬰兒母親3067台北中山醫院副院長李世明表示,近來不僅有個案像婷婷這樣擔心胎兒不敢吃,部分準媽媽還因為擔心身材,也都加強控制熱量,嚴格來說母體沒有變胖反而減輕,由於胎兒沒有辦法透過母親得到所需營養,除了發育遲緩外,也會想辦法「奪取」母親的營養本,例如鈣質等營養素,懷孕媽媽也就越來越輕。 -
運動健身前中後該怎麼吃? 營養師盤點4大常見問題
醫美減重 / 運動健身4883汐止國泰綜合醫院營養師林芳瑋表示,其實在正確的時間吃對的食物,才能改善運動表現及增加肌肉量甚至可達到減重更促進健康,究竟「運動前、中、後怎麼吃」才對? -
老年人牙口不好消化差 掌握包粽3秘訣長輩也能輕鬆吃
健康養生 / 老年照護2921為了照顧高齡者營養,國健署積極推廣「高齡營養飲食質地」,王英偉說,透過「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」等3秘訣,長者或照護者就能製做美味健康且質地軟化的粽子,歡慶佳節。許多老年人因吞嚥功能變差,加上腸道蠕動能力也不好,而粽子裡的糯米、豬肉、花生等食材都比較硬,除了難消化之外,長者如果裝上假牙,或牙口不好,很可能無福消受。 -
寶寶從奶類銜接成人食物 建立均衡飲食打造腸道健康
兩性關係 / 嬰兒母親2696當食物進入身體後,當中的營養素經過胃的消化處理,進入腸道,由腸道所分泌的酵素分解為小分子的葡萄糖、胺基酸和脂肪酸,再經由腸道黏膜細胞吸收進入血液,最後,藉由血液循環送到全身,提供細胞所需要的能量。台北榮民總醫院兒童醫學部兒童腸胃科主任黃清峯表示,營養是所有生理功能運作的基礎,正確且均衡地透過食物攝取營養,並讓健康的腸道吸收,可維持身體各項機能正常運作。 -
端午吃粽難消化? 搭配營養小金礦健康美味輕鬆享
健康養生 / 營養美食3866面對高油脂的粽子及腸胃道不適,知名營養師謝宜芳建議,一家大小可以在吃粽子前後補充具有膳食纖維及水果酵素的水果,如木瓜、奇異果,能幫助消化、軟化糞便,進而改善便秘狀況。選對了飯後水果,才能維持腸道好菌相,而擁有健康腸道的同時,面對一年中最熱鬧的節慶之一,才有愉悅的心情和全家人一同歡慶,放肆享受健康、大口吃粽。 -
睡前吃東西是減重大忌 原因可能與新陳代謝變慢有關
醫美減重 / 體重管理3346美國約翰.霍普金斯大學醫學副教授Jonathan Jun表示,在1天24小時之內即使吃掉了相同的卡路里,但身體會根據進食的時間來消耗熱量。研究中,Jonathan Jun的團隊徵求20名健康的自願者,分別在晚上6點及晚上10點吃同樣的晚餐;並且都在晚上11點睡覺,早上7點起床。