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關鍵字：煎蛋
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煎蛋適合加菜？這4款推薦你 蛋白質、膳食纖維一起補
健康養生 / 營養美食4974煎蛋是飯桌上常見的料理之一，民眾為了均衡營養，還會放點青菜一起煎，究竟哪些菜適合加入呢？農糧署日前透過臉書粉專推薦，金針菇、高麗菜、九層塔、櫛瓜分別煎蛋，不僅增加口感，香味更升級。 -
白蘿蔔吃出好彩頭！挑選保存有技巧 涼拌、炒煮都美味
健康養生 / 營養美食3897蘿蔔的嫩葉可以吃，營養不少於蘿蔔本身，蘿蔔含有維生素A、B、C、D、E及蛋白質、醣類、磷、鐵等營養素，而蘿蔔葉所含的維生素A、B1、B2及維生素C也一樣豐富，營養高而熱量低，冬天多吃白蘿蔔也不怕囤積多餘熱量。 -
簡單蛋料理一點也不簡單！ 網推「神吃法」你試過沒？
健康養生 / 營養美食2986對許多人而言，蛋是餐餐不可或缺的配菜之一，不管是早餐的三明治夾蛋、晚餐便當的滷蛋等等，幾乎每餐都能見到它的身影。而在種類繁多的蛋料理中，究竟哪一種蛋類料理最受網友們青睞呢？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月「蛋料理」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的蛋料理排行榜。 -
避免打到臭雞蛋整鍋「海撩料」 3段式打蛋法快筆記！
健康養生 / 營養美食3830雞蛋就是台灣民眾最常見的優質蛋白質來源之一，且其口感香嫩，對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的樂齡族及銀髮族來說，更是補充蛋白質的良好來源。 -
肩膀痛無力翻鍋鏟 她旋轉肌袖撕裂連煎蛋都難
健康養生 / 老年照護2934經營早餐店逾30年的蘇太太今年65歲，因長期使用手臂、肩膀翻動鍋鏟，近半年來肩膀開始感到隱隱作痛，不僅沒力氣拿鍋子，到了晚上更是痛到睡不著，自嘲「連煎蛋都難」，赴醫透過超音波及核磁共振檢查後，發現袖子般大小的筋膜破洞，確診為「旋轉肌袖撕裂」，透過手術「補洞」後，大幅緩解疼痛，醫師則評估須配合復健3個月才有機會痊癒。 -
去斑淡疤科技日新月異 探索皮秒瞬間功率高
醫美減重 / 美容整形3979美上美診所皮膚專科醫師莊盈彥表示，皮秒雷射是一種超短脈衝雷射，能散發很強的能量，將皮膚中的黑色素震碎，稱為「光震效應」，相較於傳統雷射的「光熱效應」會產生熱傷害，皮秒雷射術後反黑機率則低許多。早期用來去除刺青，有很好的改善效果；隨著技術的不斷演進，也可作為淡斑的利器；目前的發展，已經能做到撫平毛孔粗大及凹洞等肌膚問題。 -
早餐出新招 鐵板土司夾台味
健康養生 / 消費生活2142手作土司系列品項豐富，選用的吐司麵包口感綿密鬆軟，多元的餡料口味則令人難以抉擇。櫻桃鴨胸土司以現煎鴨胸搭配莓果醬；超人氣的荷包蛋肉土司由醃漬里肌肉及荷包蛋組成；狠辣蛋肉土司添加後勁十足的辣蘿蔔乾；菜圃蛋魚土司則是以台味十足的菜脯蛋配上蒜香吻仔魚。 -
五星港廚重現家鄉味 價格親民美味不打折
健康養生 / 消費生活2492脆皮雞是店中的大菜，外皮金黃酥脆，肉質柔嫩多汁，咬下時清脆的聲響增添食物誘人的程度，適當的鹹香引出雞肉本身的美味。粥麵飯類選項多元，蜜汁叉燒撈麵以爽口的麵體搭配濃香的甜味叉燒肉片，再覆上煎蛋與青菜，色彩搭配與用心的滋味同樣令人回味。