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關鍵字：烹調
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遠離沉默殺手大腸癌 定期篩檢不可少
癌症新知 / 腸癌4627大腸癌發生人數連續11年盤踞10大癌症之首，根據國民健康署最新癌症統計資料顯示，發生人數從民國95年開始攀升，每年罹患人數約1萬5千人；死亡人數約5千700多人。 -
熟女腰圍過粗是警訊 心臟病及腦中風機率大增
健康養生 / 生活保健4109愛吃甜食、熱衷下午茶，但又不太運動，許多女生年過50之後，腰圍卻越來越粗，體重慢慢增加，台北馬偕家庭醫學科主治醫師黃麗卿提醒，女性腰圍超過80公分，即屬於腰圍過粗，罹患心臟病及腦中風的風險分別增加2至4倍，腰粗成為更年期女性最重要的健康危險因子。 -
生酮飲食極端減重 國健署提醒潛藏健康風險
健康養生 / 消費生活4169減肥幾乎已成為全民運動，不少人選擇少碳水化合物、多脂肪的「生酮飲食」，短短1年就可以減重10幾公斤，營養師提醒，這是一種極端的低碳水化合物飲食法，幾乎不吃碳水化合物，身體只能燃燒脂肪，轉換成能量，雖然減重效果顯著，但背後潛藏致命風險。 -
高熱量飲食易發胖 脂漏性毛囊炎掉髮跟著來
醫美減重 / 護髮生髮植髮6437年節圍爐的菜餚總少不了大魚大肉，根據衛福部國健署往年調查指出，每年春節連假過後，國人因多肉、高油、高糖分的年節飲食，超過3成體重增加，平均增重接近2公斤，影響健康。專家也提醒，中式菜色烹調方式多以高油高鹽為主，毫無顧忌地大吃加上假期作息不正常，容易引發脂漏性細菌感染毛囊炎掉髮的復發。 -
年後減重遠離肥胖 營養師：飲食習慣是關鍵
醫美減重 / 體重管理4231春節假期結束，許多人因過年期間吃吃喝喝導致體重上升，又得展開減重計畫。世界衛生組織指出，肥胖是種慢性病，造成糖尿病、代謝症候群、高血脂等風險比正常體態的人多3倍；罹患高血壓、膝關節炎、心血管疾病、痛風等機率則增加2倍。營養師提醒，均衡飲食少吃多動是減重的不二法門，肥胖者體重降低5%就能改善血壓與血糖 -
營養師教你這樣料理 年菜也可以健康零負擔
醫美減重 / 體重管理5512除夕夜將至，許多人忙著採買年菜，營養師提醒，大部分應景年菜油脂偏高、鹽分偏多，膳食纖維較少，不適合老人家及三高慢性疾病的患者，需要在烹調料理花點巧思，降低熱量及脂肪。 -
家有慢性病老人 年節出遊及飲食這樣規劃
醫藥衛生 / 慢性疾病3648今年春節假期長達9天，許多人計畫出遊及圍爐用餐，「慢性病友照顧者憂心調查」顯示，在面對過年長假，家人最擔心的是與慢性病長者出遊的交通與住宿，以及如何準備健康年菜等問題。 -
產後坐月子喝生化湯 自然產與剖腹產喝法不同
兩性關係 / 嬰兒母親5178婦女產後喝生化湯調養很普遍，但殊不知喝對時間很重要。1名產婦剛坐完月子就來求診，主訴滴滴答答的「月經」仍未停止，直到坐完月子後仍在喝生化湯。對此中醫師表示，這類案例在臨床上時有所聞，許多人認為生化湯有助將惡露排除乾淨，深怕清不乾淨殘留在體內導致種下日後病根，於是服用過量留下惡露排不完、傷及子宮內膜的