關鍵字:水果
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5蔬果已過時 天天7蔬果才給力!
健康養生 / 生活保健1939研究的對象為英國當地的居民,共計6萬5226位民眾,團隊在2001年至2008年間,每年定期以問卷與護士探訪的方式,了解參與者的飲食與生活習慣。最後透過大量的資料,整理出包含死亡率,以及癌症、心臟病、中風等病症和蔬果攝取量的關聯性。 -
DIY自製潤餅 少油少糖少熱量
健康養生 / 營養美食2195國民健康署署長邱淑緹表示,清明節國人愛吃的潤餅是常見的傳統小吃,看來口感清爽,但熱量可不低。1張潤餅皮15g,約35大卡,外皮2張相當於4分之1碗飯。潤餅內餡有炒蔬菜,如高麗菜、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔等,還加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥,最後撒上花生粉和糖粉,加總起來一份潤餅就有400大卡的熱量。有些潤餅特別添加油麵,增加飽足感,熱量則更高。 -
稽查連鎖火鍋店 蔬果大骨湯底涉誇大不實
健康養生 / 營養美食3206北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀說明,「火鍋店餐飲」專案稽查計畫,共計稽查23家,稽查重點包括食品安全衛生、火鍋湯底食材調查、菜單及網路廣告宣稱符合真實性查核等。 -
漫遊京都》挑動味蕾的錦市場
健康養生 / 消費生活3169錦市場之所以名為市場,即是可以滿足多數人味蕾的需求。除了可以立即大啖的熟食、甜點之外,販賣魚類、肉類和蔬菜、水果的店家也不少。另外還有色彩鮮豔的糖果店,把每一顆糖果包裝得細膩精緻,讓人捨不得吃下肚。 -
肉桂飄香》Miss V Bakery 兩個女生的夢想烘焙坊
健康養生 / 消費生活3288招牌的肉桂捲,分原味和奶油起司兩種口味,經典原味烤過後表面微酥帶脆,中間柔軟濕潤,口感介於蛋糕的綿密與麵包的柔韌之間,滿是肉桂溫暖迷人的香氣,表面的白糖晶粒在光線下閃爍,最上層淋上糖霜,整體甜度很美式,但並不甜膩;另一種奶油起司口味也不錯,加熱後融化的奶油起司濃稠如膏,順著肉桂捲縫隙,滲入麵包體內,微酸的起司與奶香讓肉桂捲更多了一番風味。 -
圓仔白蘆筍餐 養生防癌好健康
健康養生 / 營養美食3249新光醫院院長侯勝茂表示,住院病友由於接受多種治療,常導致食慾欠佳。為了讓病患攝取均衡營養,新光醫院邀請頂級餐廳主廚大秀廚藝,使用讚譽為「蔬菜之后、貴族白美人」的白蘆筍,製作出美味「圓仔白蘆筍餐」,贈送住院病友享用。 -
貪看電視不如廁 5歲童便秘引發「滲便」
健康養生 / 親子育兒2602馬偕醫院小兒外科主治醫師魏晉弘表示,經由X光的檢查,發現恬恬的大腸看起來明顯較大,一度懷疑滲便是先天性巨結腸症所造成,但經一連串檢查後確認,滲便的元兇是便秘。爾後透過「腸道管理」的衛教,以藥物治療和飲食行為指導,終於獲得改善。 -
過年吃喝馬上胖? 中醫:痰濕堆積所致
醫美減重 / 體重管理1996對此,聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示,多數民眾在面對自身的肥胖問題時,第一時間都會選擇以節食、吃水果餐、代餐,甚至減肥藥等方法作為對應之策,但其實這樣很容易造成營養失調,減出健康問題,反而造成新陳代率下降,不得不慎。