漫遊京都》挑動味蕾的錦市場

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【NOW健康 張邵陽/京都報導】
京都錦市場
▲錦市場位於京都市中京區中部的錦小路通,裡頭販售各式各樣的當地食材,生鮮蔬菜、熟食皆有,有「京都廚房」的美名。

來到京都,絕對不能錯過祭五臟的好地方,那就是可以挑動每個人味蕾的錦市場。不管你對「吃」這件事情有沒有興趣,記得,都要把錦市場當成一個必遊的景點,因為,在地的味道總是藏在市場裡。走一趟錦市場下來,就可了解京都人都吃些什麼?過著怎樣的生活?偽裝一日京都人,漫遊京都,過生活。

京都人的大廚房 

「那一缸缸大陶罐中裝滿五顏六色的漬物和醬菜,看起來好可口、好好吃」、「大阪的名產章魚燒,錦市場也有賣,不同於道頓堀的口感,有京都自己的味道」、「台灣街頭巷尾都有的雞蛋糕,這裡吃起來好不一樣哦」這些都是來到錦市場的台灣遊客,最常發出的讚嘆之語。

錦市場之所以名為市場,即是可以滿足多數人味蕾的需求。除了可以立即大啖的熟食、甜點之外,販賣魚類、肉類和蔬菜、水果的店家也不少。另外還有色彩鮮豔的糖果店,把每一顆糖果包裝得細膩精緻,讓人捨不得吃下肚。

若是逛累了,想喝杯咖啡提提神,錦市場裡的特色咖啡店也有幾家。除了吃的東西之外,京都限定的小物和名產,也都可以在這裡尋獲,就連優雅的和風小盤,也可在這裡覓得。但是,若只想參觀拍照留念,不消費,記得要先詢問店家,在徵求同意之後再行拍攝,才不至於失禮。

傳統與商業並存 

滿足了味蕾和視覺之後,街底竟然出現了一座鳥居,有名的錦天滿宮正在眼前,它確切的位置在錦小路的東端與新京極通的交叉口。宮內祭祀的是學問之神-菅原道真公,雖然只是天滿宮的分支神社,或許拜錦市場眾多人潮之賜,遊客依舊絡繹不絕。

錦天滿宮販買著各式各樣的御守,不管是戀愛御守、健康御守,還是家內安全御守通通都有,購買前先由神社中的主人用手筆畫,且口中念念有詞的為御守加持,有別於其他神社的方式,讓人感到相當特別。另外,神社中的一頭臥牛雕像,據說只要誠心祈願並摸摸牛的頭部,就可以讓自己更聰明。在充滿商業氣息的街道中,傳統的神社更讓人顯得安心。

《錦市場INDEX》
★地址:日本京都府京都市中京区錦小路通
★網址:http://www.kyoto-nishiki.or.jp/

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