焦點新聞
關鍵字：毒物
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即日起禁用不完全氫化油 杜絕人工反式脂肪
健康養生 / 消費生活3489許多食品業者在製造糕點、餅乾等加工食品時，常使用「不完全氫化」的植物油，雖然可以讓口味變得更好，且增加保存期限，但食品中也因而含有人工反式脂肪，容易引起心血管疾病。為此，食品藥物管理署食品組組長潘志寬表示，從即日起，禁用「不完全氫化油」，違者將依《食品安全衛生管理法》處置，最重罰300萬元。 -
熱到生病！ 5月熱傷害就診人次創新高
健康養生 / 生活保健26655月初夏，台北氣溫就已經飆破38度，不僅打破122年以來5月最高溫記錄，民眾也熱出病來！衛生福利部統計今年5月熱傷害就診人數高達466人次，創下近幾年來，5月熱傷害就醫紀錄。去年6月441人次、7月587人次，今年5月就已經高於去年6月數據，國民健康署提醒民眾，接下來氣溫還會更高，務必提高警覺，做好 -
PM2.5持續發威 鼻過敏患者症狀加劇
醫藥衛生 / 常見疾病965家醫科李政道醫師認為，鼻過敏患者的日常保養與生活型態亦不可忽視。平日家中應盡量避免鋪設地毯與吊掛厚重的窗簾，以免滋生黴菌與塵蟎。飲食上則須避免容易誘發過敏的食物，如雞蛋、帶殼海鮮等。最重要的是，需格外留意空氣品質，平日可在家中加裝空氣清淨器，若逢空汙高峰期，出門務必配戴口罩，減低接觸細懸浮微粒的機會，才能確保鼻過敏不復發。 -
攝護腺肥大下水道不通 男人長壽病不是癌
兩性關係 / 男人幫1318 -
年底節慶購物潮 送小孩玩具要防毒
健康養生 / 消費生活3517一些包括有窒息危險、突出部分及指尖陀螺等玩具，父母和消費者在購買時，需要去了解這些玩具可能潛藏的風險。 -
現代人習慣邊吃東西邊滑手機 小心毒素吞下肚
健康養生 / 消費生活3512林口長庚腎臟科教授顏宗海表示，「多溴二苯醚」是一種內分泌干擾素，屬於脂溶性，半衰期相當長，動物實驗發現，該成分會干擾老鼠體內的荷爾蒙分泌，進而引發肝功能、甲狀腺功能異常。
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中秋佳節美味當前 食在「藥」注意
健康養生 / 消費生活3318食藥署去年首度進行烤肉實驗，將肉片烤到不同程度，再檢驗其中的致癌物含量，結果發現，肉烤到全焦後，可能產生苯駢芘及多環芳香族碳氫化合物等致癌物。另外也選用甜不辣、吐司及香腸做烤焦實驗，發現烤越久的食材，越容易出現毒物，且烤肉過程中，木炭會產生一氧化碳，造成空氣中的懸浮微粒增加，進而影響呼吸道系統健康，需多加留意。 -
綠薯條別吃下肚 以防「龍葵鹼」中毒
健康養生 / 生活保健4130林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，馬鈴薯在戶外久放，經日光照射，就會產生預防蟲害的天然機轉，表皮變綠、冒出綠芽，產生「龍葵鹼」這種神經毒素，如果誤食，大都從腸胃排出體外，一般來說，會在8到12小時後出現中毒症狀。