關鍵字:植物
-
中秋飲食不慌糖!吃月餅掌握2技巧 糖尿病血糖不失控
健康養生 / 營養美食3101台北慈濟醫院營養科營養師周家琳警示,糖友若過量攝取月餅,不僅會引發高血糖反應,如口乾舌燥、頭暈、身體疲累,也容易因為攝取過量脂肪而加重心血管疾病或是導致身材肥胖。 -
中秋月餅、柚子、烤肉熱量陷阱多 專家教你5招不怕胖
醫美減重 / 體重管理6674振興醫院營養治療科營養師陳韻婷表示,中秋3寶,月餅、柚子、烤肉除熱量高外,糖份也過多,若再加上不好的油脂,很容易對健康造成負擔。同時也提醒,過往曾遇過食慾很好但體重卻不增反減的病人,檢查後發現其血糖值高達700以上,而高血糖會產生胰島素阻抗,使得身體無法獲得足夠能量造成體重減輕,若有相關情形,請務必至醫院就診。 -
減肥聖品蒟蒻是魔芋做的? 專家揭密蒟蒻具飽足感原因
健康養生 / 營養美食3358蒟蒻粉的主要原料來自魔芋,這是種多年生的塊莖植物。游宜屏說明,蒟蒻在製作過程會取其地下莖,洗淨、去皮後切成片狀,以日曬或熱風乾燥方式進行乾燥脫水再粉碎後,以風力篩選方式將澱粉去除,即為蒟蒻粉。 -
中秋柚到了!挑選柚子3步驟 吃柚前避開藥物交互作用
健康養生 / 生活保健4503中秋即至,柚子是應景水果,農糧署表示,柚子營養價值非常高,含有豐富的膳食纖維、鉀及維生素C,以及類黃酮、酚酸、類胡蘿蔔素等多種抗氧化植化素。不過,國健署提醒,食用柚子、葡萄柚的時間點相當重要,千萬不可與藥物併用,以免影響治療效果。 -
早餐喝杯豆漿!補充植物性蛋白質 讓你精神飽滿不失神
健康養生 / 營養美食2955營養師趙函穎指出,曾有1名28歲的OL早上習慣大啖高熱量、高澱粉、少植物性蛋白質的豬排蛋堡當早餐,讓她總是吃飽就想睡,甚至開會打瞌睡;她建議民眾,早餐可補充優質蛋白質取代澱粉,有助穩定血糖、延緩飢餓、提升精力及專注度。 -
寵物腎病成隱形殺手! 調查揭:寵物醫療照護需求提升
健康養生 / 寵物健康3010媒體數據監測平台《Q Search》發布《2024年寵物健康大調查》,針對2023年7月至2024年7月約340萬筆資料分析發現「寵物醫療照護」躍升成飼主關注焦點,不僅毛家長願意投入更多資源照顧寵物健康,政府在環境、法規等也紛紛取得重要進展。 -
工程師不忌口高血脂上身 靠運動、飲食、藥物找回健康
健康養生 / 心臟血管3290奇美醫院內分泌新陳代謝科主治醫師盧翰生說明,當血脂過多時,會導致動脈粥狀硬化,血管嚴重狹窄時,有機會形成血栓,導致血管阻塞、組織缺氧。若發生在腦部血管,會導致中風;發生在心臟的冠狀動脈,則會導致缺血性心臟病。另外腎臟病、周邊血關阻塞疾病也跟高血脂息息相關。 -
百香果這樣切不噴汁! 果肉、果皮、黑籽營養高別浪費
健康養生 / 營養美食3420農糧署資料顯示,百香果含有豐富維生素A、C、類胡蘿蔔素等營養元素,及鐵、鉀、鎂、磷、鋅等微量元素,其除了果肉(假種皮)之外,種子和與果皮都各有營養價值,白色內果皮含抗氧化物質,內部的小黑籽富含膳食纖維,是很棒的水果。