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關鍵字：植化素
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別忽視免疫力！ 打造不生病強健體質
健康養生 / 生活保健2688多數的健康法則是提供我們身體免疫細胞活化的環境，相當於「間接」促進健康，矢崎雄一郎認為，若掌管免疫機能的樹突細胞作用上升，便能有效預防疾病、「直接」創造健康，因為免疫力能抵禦病毒、細菌或癌化細胞的侵害。有效的作法只需要三個法則就能防止免疫機能下降，且活化免疫力，也就是「飲食為主，運動為輔」，並想辦法消除壓力！ -
只吃食物的原態 打造外食族「營養餐盤」
健康養生 / 消費生活1620首先，分享一下我的營養哲學──多吃 「原態的食物」，做到「每天均衡飲食」！只要學會怎麼挑「正確的食物」放到「我的餐盤」裡面，不管你到哪個外食場所， 都可以挑正確的食物，吃下正確的量。第一步驟是請大家每一餐檢視一下自己的餐盤，全榖根莖類、蔬菜類、豆蛋魚肉類、水果類及低脂奶類等是否都有吃到？若做不到每一餐均衡飲食，則檢視自己一整天是否有吃到這5種食物。 -
每5分鐘1人罹癌 勤練5功有效防癌
癌症新知 / 抗癌密碼2154台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示，從生活習慣與飲食方面調整起，便能有效預防癌症的發生，防癌的方法主要有5項：每日飲食遵照「蔬果彩虹579」的原則、規律運動、控制體重、遠離菸酒和檳榔，以及定期做癌症篩檢。每天「練5功」，就能輕鬆擊退癌症的干擾。 -
睡眠要有好品質 6種食物睡前碰不得
健康養生 / 消費生活2246這聽起來簡直有點不可思議，因為被視為對健康有利的的十字花科蔬菜，例如花椰菜、高麗菜、白菜等，雖然富含植化素、礦物質，對健康非常益處，甚至可以預防癌症；不過，美國洛杉磯的營養學家Elissa Goodman說，十字花科蔬菜中含有不溶性纖維，在人體中消化得很慢，如果在睡前不久，吃太多十字花科蔬菜，可能會讓你睡不好。 -
冷壓蔬果汁喝的保養品 好萊塢明星也瘋狂
醫美減重 / 養生抗老2264冷壓蔬果汁之所以如此受到名人歡迎，是因為比起會產生頭暈、四肢無力等現象的斷食法、容易發生補償性暴食又不易維持的節食減肥法，以及其他輕斷食法而言，運用冷壓與慢磨技術在常溫下榨取蔬果汁，蔬果沒有受熱也不易氧化，只要20分鐘就能喝到植物的完整營養，能取代一餐，且不容易有飢餓感。 -
吃對5種健腦營養素 讓你的大腦重返年輕
健康養生 / 健康新知2770魚類含有的EPA（二十碳五烯酸）與DHA（二十二碳六烯酸）是對預防失智症有效的食材。攝取DHA可以期待活化腦部神經細胞，得到提高記憶力與判斷力、預防失智症等效果。另一方面，攝取EPA則能夠幫助清潔血液，令血管舒張，促進血液循環，達到預防生活習慣病的效果，進而間接性地預防失智症。 -
學齡兒童過胖 罹癌與慢性病風險增
健康養生 / 心臟血管2684根據2013年國民營養健康狀況變遷調查資料顯示，國小學童高達94.7%每天吃不到5份蔬菜水果，顯見健康飲食教育需再加強。為預防學齡兒童肥胖，台灣癌症基金會於四所國小發起「好食小子」體控示範計畫，將蔬果彩虹579的觀念自校園帶入家庭，希望由教師到學生至家長，形成支持性的健康飲食環境。 -
高中職生八成運動量不足 應培養規律運動習慣
醫美減重 / 運動健身2432為鼓勵學生養成規律運動習慣，每週累積運動150分鐘以上，體育署自103年起推動「SH150方案（Sport & Health 150）」。今年以高中生為對象，邀請亞洲人氣偶像炎亞綸、插畫新勢力「爽啾貘」人偶擔任運動應援團，共同推廣運動好處，呼籲學生互相鼓勵、一起課間運動。