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關鍵字：果汁
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果蔬汁標示新規定 總含量須超過10%
健康養生 / 營養美食3364食藥署副署長姜郁美說明，無論果蔬汁含量多寡，按規定都須在品名或包裝正面明顯處，標示符合實際內容的字樣或含義。果蔬汁總含量達10%以上者，需標示原汁含有率，才能以果蔬汁為品名。綜合果汁需標示產品為「綜合」。 -
東坡肉熱量超高 年節多吃水果保健康
醫美減重 / 體重管理2030根據國民健康署調查顯示，102年過年後民眾體重有增加的比例為37.9%，其中男性為33.1%、女性為42.8%；平均體重增加了1.94公斤，男性增加2.1公斤、女性增加1.8公斤。 -
擺脫文明病 不一樣的自然養生法
醫美減重 / 養生抗老3188過大壓力、不正確飲食、缺乏運動量等，是罹患文明病最主要的原因。美國自然療法暨營養學博士吳永志醫師表示，由於龐大壓力造成情緒緊張，加上長期熬夜無法獲得有品質的睡眠，並耽誤晚間10點至凌晨2點的自癒系統修復期，便容易發生免疫系統過度耗損衰弱，易使病菌侵入；身體提早老化；體內各種關節發炎，引發疼痛等問題。 -
蕾蓓蒂》比利時鬆餅 美味有食趣
健康養生 / 消費生活3177親切的主人因為在比利時旅遊時發現到了鬆餅的好滋味，因而在回台後興起開店的念頭。翻翻手作菜單，裡頭提供各式各樣的鬆餅，有多種搭配和變化，吃飽也可吃巧。 -
別用毒素養脂肪 食安陷阱讓人越減越肥
醫美減重 / 體重管理3251而目前所倡導的健康飲食原則－「要吃食物不要吃食品」，也正是減重醫師與營養師一再強調的觀念。其實，肥胖的另一種解讀就是新陳代謝異常，這除了跟過量飲食有關之外，食品的內容與成分所造成的影響也不可忽略。先撇開毒素與化學添加物的問題，光看許多加工食品裡暗藏的大量油脂與澱粉，就足以讓人陷入越減越肥的陷阱裡。 -
日式鬆餅》Jamling CAFE 蓬鬆綿密幸福滋味
健康養生 / 消費生活3207店內的鬆餅有甜、鹹兩種，各4款。最特別的莫過於結合日本道地美味的大阪燒鬆餅，兩片一份的鬆餅，都鋪上了高麗菜，一片再擺上煎熟的蛋，另一片則放上香煎培根，最後淋上大阪燒醬汁和日式美奶滋，灑上大量的柴魚片增添香氣，熱騰騰的端上桌，看著柴魚片隨著熱氣舞動，心情也跟著雀躍了起來。 -
國內五大造假食品 素食摻肉排第一
健康養生 / 營養美食1940針對大統假油混充事件，衛福部次長許銘能表示，橄欖油摻假是國際各國都共同面對的問題，但大統假油的脂肪酸比例，幾乎與橄欖油一模一樣，依現有檢驗技術很難察覺。唯有同時靠檢調進行調查，才有辦法搜出廠商違法事證，繩之以法。 -
蘋果富含寡糖 有效對抗大腸癌
癌症新知 / 抗癌密碼2968研究人員把蘋果中的寡糖（低聚糖，Oligosaccharides）放在試管內做實驗，實驗結果發現，寡糖居然殺死了 46% 的人體大腸癌細胞，這樣的亮眼表現，甚至比起正規的化學治療藥物的效果更佳。又因為寡糖是蔬果中的一種天然化合物，所以並不會產生像化療藥物的嚴重副作用。