國內五大造假食品 素食摻肉排第一

 衛生福利部部長邱文達今日赴立法院針對大統以劣油混充橄欖油等食品安全事件，進行專案報告，同時公布以「素食摻葷」為首的國內五大造假食品排行榜。食品藥物管理署坦承，不肖食品業者屬於智慧型犯罪，長期造假食品，受限於檢驗科技，只能依賴檢調進行調查。

 針對大統假油混充事件，衛福部次長許銘能表示，橄欖油摻假是國際各國都共同面對的問題，但大統假油的脂肪酸比例，幾乎與橄欖油一模一樣，依現有檢驗技術很難察覺。唯有同時靠檢調進行調查，才有辦法搜出廠商違法事證，繩之以法。

 據調查，台灣去年迄今約進口近八千公噸粗製棉籽油，四成流向大統，用來混充橄欖油，但其他六成流向何方？許銘能表示，彰化另一家油品公司「富味鄉」進口了另外六成，業者聲稱，精煉後外銷國外，有無在國內販售，則需再查證。

 對於外界質疑食藥署去年已得知大統假油混充，卻涉嫌隱匿，許銘能則澄清，在去年曾針對國內調合油進行研究，確實發現大統油品有脂肪酸比例異常，成分與標示不符的情形，但經專家會議及檢驗都無法證明就是混充其他油品。

 歐盟日前曝光國外十大造假食品排行榜，以橄欖油、魚產品和有機食品最容易造假，今日也成為立法院質詢焦點，國民黨立委吳育仁甚至問及邱文達，「花枝圈可能是豬肛門混充嗎」？

 食藥署食品組組長蔡淑貞則公布國內五大造假食品排行榜，依序分別為素食摻葷，其次為豬肉混充牛肉乾、蜂蜜不純、果汁沒果汁、米粉沒米。她強調，若食品標示不實，依法可處4萬到20萬元罰款，但長期造假屬於重大經濟犯罪，須仰賴檢調機關進行調查。

 邱文達指出，今年國內總共發生9件食品安全事件，其中5件是由民眾檢舉、3件政府抽驗發現，另1件毒醬油則由媒體揭露，交由衛生單位稽查。