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關鍵字：少鹽
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中秋健康吃燒烤 營養師：掌握5大原則
健康養生 / 生活保健1935邊賞月、邊烤肉已成為中秋節的應景活動。但烤肉時，高鹽份的烤肉醬、加工食品及高油脂食材，都會造成身體負擔，增加心血管疾病的風險。此外，肉類經長時間高溫燒烤、燒焦處以及油脂滴落炭火時所產生的油煙等，都會產生致癌物質，對身體造成危害。因此，周婉琪營養師建議，中秋烤肉時把握下列5大原則，就能吃得美味又健康。 -
烤肉少醬多蔬果 中秋團圓人不圓
健康養生 / 營養美食3562台北市立聯合醫院中興院區營養師林詠霈表示，國人中秋烤肉偏愛先醃製肉或刷烤肉醬，但不論醃製肉品或烤肉醬皆為高糖、高鈉、高油脂，有礙健康，比較健康的吃法是醃肉勿再塗烤肉醬，未醃肉以烤肉醬塗一層為宜，也可將烤肉醬加水稀釋使用。 -
肺癌死亡率居冠 中醫治癌可提升存活率
癌症新知 / 癌症治療2381濟群欣中醫診所郭榮宗醫師說明，多數人對於中醫治癌瞭解不深，事實上西醫的治療方式主要都在移除病灶，可是中醫觀點卻是改善身體環境，淨化身體機能。再頑強的癌細胞也有生命週期，所以只要破壞其繁殖環境，讓新的癌細胞無法產生，舊的癌細胞無法藉由吸收身體的負能量而生長，自然會因生命週期的結束而自然凋零。透過這樣的療程，腫瘤消失後才能不再轉移或復發。 -
飲食三低一高加運動 老爸甩開鮪魚肚更健康
醫美減重 / 體重管理1872「減重不二法則，就是少吃多動」大林慈濟醫院營養師張雅芳說明，老爸飲食要少油、少鹽、少糖、高纖維，盡量選擇蒸、滷、燙、涼拌、烤、燒、燉等方式烹調的料理，避免吃油煎、炸等高油脂食物。 -
營養師特調瘦身餐 外食族免開伙健康選擇
醫美減重 / 體重管理2589在學校指導學生飲食控制的時候，發現外宿的學生不能自己開伙，只能吃學生餐廳或在校外隨便吃。一般學生餐廳提供的自助餐，相較於其他餐點較為天然、健康、便宜，但是學生多，常常去得晚了就沒菜了，所以只能到校外找食物。外宿學生通常又預算有限，所以真正要他們吃到少油、少鹽、少糖、高纖的飲食實在不容易。 -
三年無鹽飲食 老婦癱軟無意識
健康養生 / 心臟血管3134中華民國心臟學會、台灣高血壓學會2月13日公布2015年新版高血壓指引，有別於舊版，新版強調低鹽飲食，而非無鹽飲食。研究證實，完全不攝取鈉鹽，不利健康，可能增加高血壓風險，甚至提高心血管疾病機率以及死亡率。 -
冬日猝死年輕化 Omega-3保養心血管健康
健康養生 / 心臟血管2034家醫科醫師提醒，每年冬季11月至隔年3月是心血管疾病猝死的高峰期，50歲以上的熟齡族中平均每四人就有一人有高血脂問題，是心血管疾病的高風險族群。營養師呼籲，民眾在冬天應加強保養，多攝取含Omega-3成分的食材，預防新血管疾病上身。
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補冬養生避三高 呷補呷巧才健康
健康養生 / 營養美食3561台北市聯醫陽明院區營養師黃萾芬表示，高血脂、高血糖、高血壓病人平常就需注意飲食控制，雖然國人傳統有補冬習俗，但台灣立冬期間氣候並未特別冷，所以進補只要把握健康原則，適量攝取，就能吃出好氣色。