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關鍵字：咖啡因
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擋不住的咖啡黑魔力 專家教你喝出品味與健康
醫藥衛生 / 名家開講4185習慣每天來杯咖啡的人認為自己像是得了「咖啡成癮症」，但其實長期飲用咖啡其實只會產生依賴性，未達如吸毒般的成癮症。有些人則是會以咖啡作為提神飲品，不過若長期熬夜喝咖啡，容易導致眼壓升高，應避免熬夜時喝超過2杯咖啡。食藥署建議國人每日咖啡因攝取量應少於300mg，相當於2到3杯咖啡。
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咖啡因攝取不過量 健康喝咖啡享受小確幸
健康養生 / 消費生活2214每天喝一杯咖啡，是許多民眾忙碌生活中的小確幸，但市售咖啡種類琳瑯滿目，一不小心可能攝取過量咖啡因。該如何避免咖啡因攝取過量？食藥署已訂定法規，要求業者標示咖啡因含量，讓消費者有所參考，依照需求選擇。 -
喵星人捉摸不定？ 善用飲食抓住貓的心
健康養生 / 寵物健康3858人類的主食是米飯等碳水化合物，而貓咪的主食則是蛋白質豐富的綜合營養餐。蛋白質是製造肌肉、血液和皮毛的重要營養素，且因牠們體內無法自行製造牛磺酸，必須仰賴食物提供，若長期缺乏蛋白質中的牛磺酸，可能造成視力或心臟功能受損。因此，貓奴在選購貓食前，要特別留意包裝上是否有「綜合營養食品」等字樣。 -
正確補鈣防骨鬆 低油低鈉日曬運動不可少
醫藥衛生 / 常見疾病880鈣質吃進去多少就能補多少是錯誤迷思。中華民國骨質疏鬆症學會理事長吳至行指出，鈣吸收會隨年齡下滑，成年後人體的鈣吸收以平均每10年5至10%的速率驟減。國外期刊研究發現，一般健康成人鈣吸收率僅約25%，更年期前後婦女最低甚至僅17%，代表每天所攝取的鈣質，絕大部分都未進到吸收利用的階段，直接被排出體外。 -
喵星人飲食地雷區 貓奴必備常識
健康養生 / 消費生活2505蔥或洋蔥等蔬菜含有烯丙基丙基二硫醚,會破壞貓咪的紅血球,引起貧血；而巧克力含有可可鹼，會刺激貓咪的中樞神經，引發強烈中毒，中毒症狀如心律不整、痙攣發作。值得注意的是，上面兩者更可能導致貓咪死亡！千萬要注意。 -
孕前少喝含咖啡因飲品 以免胎兒保不住
兩性關係 / 嬰兒母親2429March of Dimes機構教育和健康促進副總裁Janis Biermann指出，在以前的研究報告中就有說明，女性攝取咖啡因和流產之間的關聯性，現在這篇新研究則是說明了男性攝取咖啡因，也和另一半的流產有關。 -
能量飲真來勁？ 小孩不宜大人應節制
健康養生 / 消費生活3080消基會檢測發現，市售14項能量飲料主要成分為咖啡因、牛磺酸及維生素B群等，且含糖量都不低，其中2件樣品檢出人工甜味劑（醋磺內酯鉀）來取代蔗糖，另有2件樣品檢出人工合成著色劑，多喝不利身體健康。 -
喝咖啡防病好理由 多發性硬化症風險降三成
健康養生 / 健康新知2256瑞典斯德哥爾摩卡羅琳學院（Karolinska institute）的Anna Hedstrom表示，研究人員將6700多位參與實驗的對象分成兩組，其中2700多位是多發性硬化症患者，其餘3900多位則是身體健康的人。研究人員從中發現，每天喝最多咖啡（約900西西）的人，比平常不喝咖啡的人罹患多發性硬化症的機率降低了29%。