關鍵字:台灣
-
米酵菌酸並非惡貫滿盈!好菌幫手為何致命? 專家解密
健康養生 / 營養美食3580台北市遠百信義A13寶林茶室食安一案造成2死、4人病危,累計29人受害,這是國內首次「米酵菌酸」毒害事件,台北市長蔣萬安於今(2)日上午表示,衛生局派員至餐廳採集環境跟生物跡證,結果出爐,證實相關跡證存在「米酵菌酸」毒素,事證明確,寶林必須負起責任。然而,中研院院士牟中原在臉書發文指出,米酵菌本來是好菌的好幫手,任務是保護含油量高的植物種子,而牟中原也推測,這次食物中毒可能與馬來西亞炒粿條的烹煮方式有關。 -
響應國際去除糖尿病汙名化! 醫:病友控糖效果會更好
醫藥衛生 / 保健專欄2601台灣基層糖尿病協會理事長李洮俊指出,不少民眾刻板印象認為糖尿病是過度食用含糖食物、缺乏運動、年長者的疾病;將糖尿病歸咎於個人不知忌口、生活習慣不良,是「自食其果」,這恐引發患者的自責與「病恥感」,導致他們不想跟朋友、同事透露病情,甚至不願意向醫療人員求助。 -
感冒、氣喘怎麼分?「棄喘」掌握3要點 不再反覆發作
醫藥衛生 / 常見疾病4951孩子開學後一直感冒,咳嗽都沒好,要小心可能是氣喘發作,依據衛福利部國民健康署106年國民健康訪問調查(NHIS),未滿12歲兒童的氣喘盛行率為5.6%,而1年內因為氣喘發作,至急診就醫者則有9.2%,因氣喘患者的呼吸道長期處於發炎狀態,易受刺激物影響,若控制不佳易反覆發作,將嚴重影響生活品質及生命健康。 -
網傳國產3項農作曾驗出米酵菌酸! 農業部澄清假訊息
健康養生 / 消費生活3633有媒體報導國產鳳梨、杏鮑菇檢測出米酵菌酸,且木耳可能遭受唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型(Burkholderia gladioli pv. cocovenenans)感染,對此,農業部農業試驗所專家嚴正澄清,國內未曾出現鳳梨與杏鮑菇檢測出米酵菌酸之報告,也未有唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型存在台灣農業生產環境並造成作物病害之紀錄。 -
米製品保存不當恐出現米酵菌酸! 專家授正確保存秘訣
健康養生 / 營養美食3792寶林茶室食物中毒的死者血液檢體中確定採樣到「米酵菌酸」,引起眾多對於食安的關注,而米酵菌酸(Bongkrekic acid)主要是由唐菖蒲伯克氏菌(又名伯克霍爾德菌,學名:Burkholderia gladioli)產生的1種粒線體毒素,與印尼和中國曾爆發的椰子和玉米產品的疾病有關。然而,為什麼會出現米酵菌酸?哪些食品、環境或因素,特別容易產生,我們是否需要擔憂所有的米製品,以及究竟應如何避免接觸米酵菌酸? -
8歲男童包莖難清潔!為降低手術疼痛感 醫採新試療法
兩性關係 / 男人幫8963台北慈濟醫院小兒外科主任陳克琦說明,台灣青少年以下的男孩,10個中約8到9人曾有包皮過長或包莖的問題,但其實割包皮主要是擔心清潔不夠,滋生病菌而引發炎症反應,若沒有反覆發炎的症狀,其實是可以不用割的。 -
吃太燙也可能導致食道癌 晚期上消化道癌症治療新突破
癌症新知 / 癌症治療69191消化道不適雖常見,但民眾卻時常忽略上消化道癌症的危險性,在台灣,每天竟有約10人會因食道癌及胃癌離世,年死亡人數更高達4千人! -
成人急性淋巴性白血病7成復發率 1療法爭取存活助延命
癌症新知 / 癌症治療88768急性淋巴性白血病(Acute Lymphoblastic Leukemia,簡稱ALL)在我國2021年男性與女性癌症死亡排行中排名第10名,屬於高致命性、低存活率的血癌,發病初期症狀不典型,但病程發展卻非常快速,短短數週就可能造成生命威脅。其好發於兒童患者,但相較於癌童有高達85%以上的治癒率,成人患者因治療難度較高,復發風險高達7成。