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甜精超標26倍! 黑心蜜餞吃了傷腎
健康養生 / 營養美食3185陳立奇指出,衛生局還針對去年不合格廠商進行追蹤,發現有原泉利「珍珠脯」、杰記農產加工廠「酸菜」、海山蜜餞廠「調理話梅」,今年抽驗仍不合格,衛生局已要求販賣業者立即下架,並公布源頭廠商。 -
速食無益健康 還可能誘發濕疹哮喘
健康養生 / 健康新知2234子女挑食一直是父母很頭痛的問題。對身體健康有助益的蔬菜水果,通常是孩子飲食名單內的拒絕往來戶,但在各大速食店中,卻常常可以看到孩子大口咬著漢堡炸雞、薯條也是一根接著一根,吃的津津有味。速食食物由於缺乏蔬果富含的高纖維,對健康無益,刊登在《胸腔期刊》(Thorax Journal)上的研究中發現,每週吃三次或是三次以上的垃圾食物,會增加濕疹和哮喘發生的機率。 -
過年吃太好! 近半成民眾平均胖1.7公斤
醫美減重 / 體重管理1917傳統年菜大部分太油太鹹、熱量過高,民眾若沒有節制大魚大肉不忌口,假期後體重往往直直上升。根據國民健康局去年春節假期後調查發現,近4成5的民眾表示過年期間體重有增加,平均多了1.7公斤。 -
年節飲食聰明選 低脂高纖不卡油
醫美減重 / 體重管理2008臺北市立聯合醫院林森中醫院區營養科營養師金美琳表示,尾牙、春酒宴席菜餚、或是家中準備的年菜,大部分都是以肉類、海鮮類為主要食材,烹調方式也偏油、偏鹹。因此,不少慢性病患者往往年假結束後、健康跟著拉警報,檢查報告中發現三高問題,才發覺過量飲食造成身體負擔。 -
麻辣鍋一餐2400大卡 慢跑三小時才能消耗
醫美減重 / 體重管理3406許多民眾吃火鍋時偏愛重口味的麻辣鍋或酸菜白肉鍋,但其熱量及含鈉量都高得驚人,事實上,火鍋醬料也是超標的重要關鍵。 -
冬令猛進補 免疫恐下降?
健康養生 / 生活保健725 -
修復黑色素細胞 對症治療揮別白斑困擾
醫藥衛生 / 中醫養生3290中醫師聶美華指出,白斑是因為皮膚脫色,造成局部或散發性的白色斑塊,毛囊黑色素細胞酪氨酸酶的活性降低或消失而引起。常見原因有遺傳、嚴重貧血、自身免疫失調和內分泌因素,例如甲狀腺、腎上腺功能失常,還有偏食導致體內銅離子或酪氨酸酶不足。 -
低GI飲食法 減重不再受限低脂低卡
醫美減重 / 體重管理2280所謂GI值(Glycemic Index)就是指食物讓血糖升高的能力。食物進入腸胃後會轉化成葡萄糖,提供人體能量,但如果血糖上升太快使胰島素大量分泌,就會加速脂肪合成,形成肥胖。攝取低GI值的食物,可減緩血糖上升速度,控制胰島素分泌,提升代謝力,進而減少脂肪屯積。再者,血糖上升過快,會讓胰島素不斷分泌,除了容易變胖,甚至會提高罹患第二型糖尿病的風險。