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營養師教你這樣料理 年菜也可以健康零負擔
醫美減重 / 體重管理5514除夕夜將至,許多人忙著採買年菜,營養師提醒,大部分應景年菜油脂偏高、鹽分偏多,膳食纖維較少,不適合老人家及三高慢性疾病的患者,需要在烹調料理花點巧思,降低熱量及脂肪。 -
攝取膳食纖維有益健康 每日25克最剛好
健康養生 / 營養美食3066檢視一下每日飲食內容,你攝取的膳食纖維夠嗎?根據美國心臟協會表示,每天建議攝取量大約25至30克,但以美國來說,成年人每天平均攝取量卻只有15克,明顯不足。 -
改善類風溼性關節炎 抗發炎可以吃這些食物
醫藥衛生 / 常見疾病8752經常有關節疼痛的毛病,總以為忍忍就沒事?32歲的小惠,近來關節疼痛頻率越來越高,常痛到無法入眠,甚至連下床都有困難,行走時也只能彎著腰小步伐慢慢走,行動看起來像個老婆婆。後來就診於台北慈濟醫院風溼免疫科,醫師診斷出罹患類風溼性關節炎,透過藥物治療,並會診張亞琳營養師給予抗發炎飲食法建議,小惠的情況逐漸改善。 -
癌症時鐘再快轉2秒 每4分58秒就有1人罹癌
癌症新知 / 癌症百科6394裕隆集團董事長嚴凱泰、藝人安迪,日前不幸死於食道癌,令人聞癌色變。105年衛生福利部癌症登記報告,新發癌症人數為10萬5832人,較104年增加676人,癌症時鐘又快轉2秒,平均每4分58秒就有1人罹癌。 -
改變寶貝餐盤內容 解決過胖過瘦困擾
健康養生 / 親子育兒4431寶寶1歲後,隨著對奶水需求量的減少,每次的餐盤內容,建議可儘量包含全榖雜糧類、蔬菜、豆魚蛋肉類及水果,其中全穀雜糧類的份量與蔬菜相當,水果1天攝取1~2份,豆魚肉蛋類則可少於全穀根莖類的份量。 -
別再誤會堅果了! 適量攝取對減重有幫助
健康養生 / 消費生活3376堅果雖然富含營養,但也是高熱量食物,有一項2018年在美國伊利諾斯州芝加哥,舉行的美國心臟協會科學會議研究指出,長期適量攝取堅果類食物,有助於避免肥胖。 -
外食族注意! 加工食物恐增憂鬱症風險
健康養生 / 消費生活3528眾所周知精神狀況不佳時會影響食慾,但反之不良的飲食習慣對我們對心理健康會帶來甚麼負面效果呢?英國倫敦大學的研究人員們對近年來發表的數項研究進行再分析,並將其命名為「健康飲食和憂鬱結果的風險:系統性回顧與統合分析的觀察性研究」, 9月26日發表於《分子精神病學期刊》(Molecular Psychiatry)。 -
月餅燒烤增加腹能量 營養師教你健康過中秋
健康養生 / 消費生活2940中秋賞月吃月餅、柚子,還有很多人喜歡燒烤,但是這些食物都是高油、高糖、高鹽、高熱量,該怎麼吃才能吃到美味又兼顧健康?大林慈濟醫院營養師翁韻潔建議,可選擇饀料少、少糖少油的月餅,燒烤選擇天然食材,少加油、少調味,應景的柚子不過量,搭配無糖茶飲,吃飽喝足後記得多喝水、多運動,如此才能健康過中秋。