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關鍵字：保存期限
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竹筍醃漬品含亞硫酸鹽 吃多恐引發氣喘
健康養生 / 生活保健3068竹筍深受國人喜愛，因生產季集中，採收後保鮮期非常短，因此業者常以醃漬等加工方式生產多元化的竹筍製品，包括筍乾、筍絲、筍片等製品。然而消費者該如何辨別竹筍製品的鮮度？竹筍製品是否添加過多食品添加物？ -
過期玻尿酸注射關節 醫療風險令人擔憂
醫藥衛生 / 醫藥話題3050為防止逾期或退貨不良醫療器材，遭竄改標籤重新流入市面，危害民眾健康，食品藥物管理署於於9至10月間，會同由台北市、新北市、桃園市、新竹縣、台南市及高雄市等6縣市政府衛生局，針對醫療器材關節腔內注射劑標籤有無竄改進行稽查。 -
防病從改變飲食開始 多吃好脂肪身體不發炎
健康養生 / 消費生活2972天然脂肪酸可概略分為3大類，包含飽和脂肪酸，如肉類、人造奶油瑪琪琳、棕櫚油；單元不飽和脂肪酸，如橄欖油、花生油、堅果類油脂，以及多元不飽和脂肪酸，如葵花油、玉米油、葡萄籽油。飽和脂肪酸的結構僵硬，是促發炎性的脂肪酸，尤其是棕櫚油，但因保存期限長且價廉而被大量運用在加工食品當中，連嬰幼兒牛奶也身陷其毒。而人體無法自行合成的不飽和脂肪酸則有抗發炎效果，但只能從食物中攝取。 -
百貨周年慶搶購化粧品 除了比價還要比安全
健康養生 / 消費生活2344百貨周年慶季節來到，許多消費者把握難得低價，化粧品及保養品一箱一箱買，打算囤足一年所需。食品藥物管理署署長姜郁美表示，因大量採購化妝品而買到問題產品的消費糾紛時有所聞，民眾比價血拼之前，最好停看聽。 -
Japoli道地義式料理 來自東洋人氣紅不讓
健康養生 / 消費生活2360店內唯一的一張餐單印有可愛討喜的手繪插圖，方便客人在眾多選項中挑出喜愛的餐點。享用正餐前不妨先點一小壺以伯爵茶為基底，搭配草莓、柳橙與其他在地水果製成的水果茶來喚醒味蕾，另一款店家自製的薑汁汽水，結合辛香的薑味、清新的檸檬與碳酸的口感，別出心裁的滋味令人印象深刻。 -
追真相》網路瘋傳12種食物保存法是真的嗎？
健康養生 / 健康新知3586 -
工研醋回收不良品再製 11款黑心貨緊急下架
健康養生 / 消費生活2152士林地方法院檢察署調查發現，大醇食品公司涉嫌於103年1月至104年4月21日間，將通路商退貨的逾期、即期或標籤破損等產品回收後，重新混入新品再製成9項烏醋及2項豆瓣味噌產品販售。 -
喝了會變美？ 玻尿酸飲品預防性下架
醫藥衛生 / 醫藥話題2269食品藥物管理署南區管理中心主任劉芳銘表示，玻尿酸具有保濕作用，主要運用在肌膚保濕化粧品，業者若使用於飲品，要先檢視其根據和安全性。賦活飲上面標示為玻尿酸95%純化物，國內並不許可加入食品中，若消費者已購買產品，暫勿飲用。