關鍵字:低油
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每天少吃10%鹽分 年可拯救百萬生命
健康養生 / 生活保健3381根據分析結果顯示,透過低鹽飲食習慣的政策,高血壓與心臟疾病患者的人數確實較低,同時也能預防因為吃太多鹽造成的健康不良,進而導致身體失能的狀況,如中風。 研究中計算了藉由低鹽飲食,預防因健康狀況不佳而損失的失能調整後生命年(disability-adjusted life years)年數。 -
癌友過年怎麼吃? 營養師告訴你秘訣
癌症新知 / 抗癌鬥士4157凃宜辰指出,在團圓飯中,如果讓癌友下筷時,覺得處處設限,這不能吃、那也不能吃,情緒勢必大受影響。但化療、放療期間,容易出現白血球下降及免疫力低等問題,因此癌友應該避免生食(如生菜沙拉、生魚片等),且水果應削皮後再食用,以免不小心感染造成發燒跑醫院,破壞了過年氣氛。 -
年菜食材嚴選入菜 營養師推薦這5種
健康養生 / 消費生活3480台灣成人及兒童肥胖比率位居亞洲之冠,脂肪肝盛行率居高不下,千禧之愛健康基金會與肝病防治學術基金會舉辦記者會,呼籲國人過春節連假應要落實「2少2多」原則,謹記「腰圍八九十,健康常維持」口號,避免大吃大喝造成的肥肚油肝。 -
孩童FUN暑假 工作家庭兩頭忙家長眩暈擾
醫藥衛生 / 常見疾病2483像郭女士這樣,因為學童放暑假而引發眩暈的家長,其實並不少見。開業耳鼻喉科醫師李宏信表示,現代人出現眩暈的問題,大多是作息不正常、睡眠不充足、生活壓力大所致!當眩暈發作時,不僅走路會失去平衡、跌倒,嚴重甚至會感到天旋地轉,無法站立、行走,此時只好送急診治療,狀況可立即控制,但數日後可能再發,故應持續服藥,直至內耳功能改善才可避免發作。 -
端午別放縱 營養師:養生粽也有熱量陷阱
健康養生 / 消費生活2477台中慈濟醫院臨床衛教發現,最怕吃粽子吃出問題的慢性病人,竟高達八成不清楚粽子內餡代表成份。坊間所謂的養生粽雖比全糯米粽熱量低,但營養師陳慧文強調,栗子、蓮子、綠豆、紅豆與薏仁均為澱粉來源,全包進去熱量照樣飆升至400多大卡。 -
正確補鈣防骨鬆 低油低鈉日曬運動不可少
醫藥衛生 / 常見疾病879鈣質吃進去多少就能補多少是錯誤迷思。中華民國骨質疏鬆症學會理事長吳至行指出,鈣吸收會隨年齡下滑,成年後人體的鈣吸收以平均每10年5至10%的速率驟減。國外期刊研究發現,一般健康成人鈣吸收率僅約25%,更年期前後婦女最低甚至僅17%,代表每天所攝取的鈣質,絕大部分都未進到吸收利用的階段,直接被排出體外。 -
吃錯早餐腦袋變遲鈍? 營養師:係金ㄟ!
健康養生 / 消費生活2101不吃早餐雖然不會變笨,但吃錯食物可是會讓人變遲鈍喔!許多外食族會選擇高油脂或精緻澱粉類加上含糖飲料的組合當作一天的開頭,但這些食物都容易讓人昏昏欲睡,造成精神不集中,間接導致工作效率不佳。林容安營養師建議,早餐要均衡攝取五穀雜糧類及蛋白質,這樣會較有精神,到中午前也才能有充沛的體力。 -
飲食三低一高加運動 老爸甩開鮪魚肚更健康
醫美減重 / 體重管理1872「減重不二法則,就是少吃多動」大林慈濟醫院營養師張雅芳說明,老爸飲食要少油、少鹽、少糖、高纖維,盡量選擇蒸、滷、燙、涼拌、烤、燒、燉等方式烹調的料理,避免吃油煎、炸等高油脂食物。