關鍵字:乳製品
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美鳯姐樂當「健」骨頭 呼籲民眾向骨折說不!
健康養生 / 消費生活2438陳美鳳提到,她身邊有許多朋友有骨鬆困擾,她分享自己的保骨經驗,只要一有空就一定會外出曬曬太陽,提升維他命D的合成率。因她對乳製品過敏,現在會透過鈣片或營養品補充鈣質,多吃芝麻、雞爪、花生豬皮湯等食物。此外,勤做劈腿拉筋等伸展運動,強化肌力和筋骨,可減少骨折或扭傷的風險,避免高齡容易出現的骨折危機。 -
鮮奶比較營養? 專家:與奶粉差異不大
健康養生 / 營養美食3851至於全脂牛奶好?還是低脂?董氏基金會營養組組長許惠玉指出,部分家長擔心,常喝全脂乳品易讓膽固醇上升,事實上,並非單一食物就能影響血膽固醇,炸物、高油食物、含糖飲料等,危害孩子健康更為顯著。 -
重陽敬老保密防跌 營養師教你這樣補「鈣」
健康養生 / 生活保健2474骨質疏鬆症,可說是老年人的隱形殺手。長庚科技大學保健營養系講師蕭千祐營養師表示,預防骨質疏鬆應從日常生活做起,在飲食方面力求均衡,同時從天然食物中攝取足量的鈣質並補充維生素D,是保健骨骼的根本之道。此外,每天適度曬太陽,也可幫助體內合成維生素D,促進鈣質吸收。 -
新生兒嚴重缺乏維他命D 恐造成骨折
健康養生 / 親子育兒2322成大醫院新生兒科張毓珊醫師表示,鈣是人體骨骼的主要成分之一,而維他命D最主要的功能在增加小腸對鈣的吸收。若維他命D嚴重不足,會導致佝僂症(軟骨病),典型的症狀是頭骨軟化和下肢骨頭彎曲變形。 -
天熱吃涼筍消暑? 鼻過敏患者凍未條
醫藥衛生 / 常見疾病2792近來有許多鼻過敏患者求診,均發現是因為天氣太炎熱,為消暑而多吃了涼拌竹筍,鼻過敏症狀便因此發作。資深耳鼻喉科醫師李宏信表示,竹筍中含有大量組織胺,而組織胺正是造成體內過敏反應的物質。鼻過敏患者對於「抗組織胺」藥物應該不陌生,因為它就是專門用來對付體內過敏物質「組織胺」的利器。 -
喝全脂牛奶能減肥? 營養師:無研究證實
健康養生 / 營養美食4114臺大醫院營養師郭雅婷表示,大多數提出高脂牛奶可以減肥的文章,都提到了Kratz等人在2013年《歐洲營養學期刊》上發表的文獻。Kratz等人找了16篇研究牛奶與肥胖的文獻,結果都沒有發現攝取較多高脂乳會增加肥胖機率的證明。其中 11 篇結果則發現,攝取較多全脂奶或高脂乳製品的受試者體重,比攝取較少者的上升幅度來得少。 -
市售巧克力成分 106年起業者須清楚標示
健康養生 / 健康新知2439Natural News曾報導,可可粉或者黑巧克力對循環系統有益,同時也具有抗癌、刺激大腦活動、預防咳嗽和止瀉等功能。但市售巧克力往往添加過高的精緻糖、飽和脂肪,往往抵銷其保健功效。 -
只吃食物的原態 打造外食族「營養餐盤」
健康養生 / 消費生活1621首先,分享一下我的營養哲學──多吃 「原態的食物」,做到「每天均衡飲食」!只要學會怎麼挑「正確的食物」放到「我的餐盤」裡面,不管你到哪個外食場所, 都可以挑正確的食物,吃下正確的量。第一步驟是請大家每一餐檢視一下自己的餐盤,全榖根莖類、蔬菜類、豆蛋魚肉類、水果類及低脂奶類等是否都有吃到?若做不到每一餐均衡飲食,則檢視自己一整天是否有吃到這5種食物。