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關鍵字：乳糖
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食品新制上路 反式脂肪、基改、過敏原須標示
健康養生 / 健康新知2336食藥署食品組組長潘志寬說明，包裝食品中的非共軛式反式脂肪（酸）總和，無論是天然動物來源，還是人工產生的氫化植物油，總量達到0.3%，必須標示含量，低於0.3%者可標示0。
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牛奶過敏 幼兒脫水血便
健康養生 / 親子育兒2067董氏基金會許惠玉主任說明，乳糖不耐症是由於人體中缺乏乳糖酶分解乳糖，使得乳糖未經消化就直接被腸內細菌代謝，產生大量氣體，導致漲氣、拉肚子、腹脹、打嗝、腹痛等症狀。因為乳糖酶會隨著年紀增加而減少，乳糖不耐症較常發生在成人身上。 -
姿勢、柔軟度、平衡感三指標 檢測骨骼健康
醫美減重 / 養生抗老2131簡文仁說明，良好的姿勢需要健康的骨骼支撐。隨著年齡增長骨質開始流失，難以維持正確姿勢，例如：背部逐漸挺不直。半蹲時，能否挺直背部，或站立時，後腦勺、屁股、腳跟雙手上舉是否能緊貼牆壁，都能加以檢測。 -
健康飲食法 預防罹患阿茲海默症
健康養生 / 老年照護2226成大醫院營養師黃晉瑩表示，近年來國內人口老化速度加快，內政部2012年年底統計發現，65歲以上老年人口數已達256萬人，佔全國人口約11.15%。隨著人口老化程度增加，相對罹患失智症的比例也提高，經調查，國內目前失智症總人口超過17萬人，不容小覷。
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寶寶厭奶莫驚慌！ 成長曲線正常最重要
健康養生 / 親子育兒2190上述兩位媽媽的問題，相信是大多數家有厭奶寶寶的家長最擔心的事。如果家中的小寶貝持續厭奶，寶寶的營養是否會不足？寶寶為什麼會出現厭奶狀況？是否生病了？這樣的狀況可否改善？
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腹痛不簡單！別輕忽身體警訊
醫藥衛生 / 常見疾病2040國泰醫院汐止分院腸胃科主任楊瑞能指出，人體腹腔存放許多重要器官，只要有一個器官健康出問題，或是體腔內組織發生異常，都可能引起腹痛。由於腹痛原因眾多，患者在就醫前最好盡量觀察記錄細節，作為醫師診斷時的參考。以下將分述並介紹各種常見的腹痛成因。
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防疫大作戰》聰明補充優蛋白 增強身體防護力
健康養生 / 生活保健1841研究發現，牛初乳成分與人初乳相似，最接近人體的需要。乳牛分娩後24小時內分泌的初乳，含有免疫球蛋白IgG含量占總蛋白量的40%以上，比人體初乳高出100倍。食用牛初乳可清除腸道病原菌及毒素，維護益菌叢生態的穩定，並且能促進消化吸收，調整腸道微生物環境，刺激免疫反應。 -
澱粉殺手白腎豆 阻斷澱粉變肥肉
醫美減重 / 體重管理8180雅得麗生活診所吳筱婷藥師表示，人體需要amylase和glucosidase等兩種酵素，才能將澱粉轉換成單醣被人體吸收，近幾年來國際研究發現天然食物中的白腎豆（Phaseolus vulgaris）含有一種澱粉酵素阻斷劑（α-amylase inhibitor），具有抑制澱粉消化酵素的活性，有助減少澱粉被人體吸收。